✨6 Lợi Ích Của Việc Uống Trà Xanh Với Sả

Khám phá thêm tại website: 1shop.vn

Mua tại Shopee

Trà xanh là thức uống giàu chất chống oxy hóa, catechin, EGCG và caffeine, trong khi sả là gia vị có mùi thơm nồng đặc trưng cùng đặc tính kháng viêm. Việc kết hợp sả và trà xanh không chỉ tạo ra một đồ uống thơm ngon, mà còn có thể giúp kiểm soát cholesterol, thanh lọc cơ thể. Vậy uống trà xanh với sả có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu ngay nhé.Trà xanh sả là đồ uống kết hợp giữa trà xanh và sả, đây đều là hai thực phẩm có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn và giàu chất chống oxy hóa. Không chỉ giúp tạo nên hương vị thơm ngon, dễ uống mà còn mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.Khi uống trà xanh và sả đúng cách, đồ uống này có thể giúp:Sả (Cymbopogon citratus) là một gia vị phổ biến trên toàn thế giới. Một nghiên cứu nhỏ ở 22 người mắc chứng tăng cholesterol máu, uống một viên nang mỗi ngày chứa 140 mg tinh dầu sả cho thấy cholesterol trong huyết thanh giảm đáng kể. (1, 2)

Trong khi đó, mười bốn thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên với 1136 đối tượng chỉ ra rằng, việc tiêu thụ trà xanh làm giảm đáng kể nồng độ TC và làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol LDL. Quỹ Tim mạch Anh đăng tải các nghiên cứu cho thấy, catechin trong trà xanh giúp giảm nhẹ cholesterol. 

Vì thế, sự kết hợp giữ trà xanh và sả có thể góp phần giúp điều hòa cholesterol, khi kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống tập thể thao thường xuyên.Sả có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa. Còn trà xanh cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, đặc biệt là polyphenol như resveratrol, anthocyanin và catechin, cũng như EGCG. Các hoạt chất có khả năng chống lại các gốc tự do gây hại, giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, từ đó góp phần ngăn ngừa lão hóa sớm và giảm nguy cơ bệnh tật.Một nghiên cứu trên chuột chỉ ra rằng, sả có khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày trước các tổn thương do tác nhân gây hoại tử như aspirin và ethanol, điều này có thể hỗ trợ giảm nguy cơ loét dạ dày. Bên cạnh đó, sả cũng có thể kích thích nhu động đường tiêu hóa, cải thiện hệ vi sinh đường ruột, từ đó giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột.

Trà xanh chứa polyphenol có thể giúp tăng cường lợi khuẩn và ức chế một số vi khuẩn có hại. Kết hợp hai nguyên liệu này có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.Trà xanh với lượng caffein thấp hơn cà phê. Theo nghiên cứu sự kết hợp giữa L-theanine và caffeine giúp bạn cải thiện khả năng nhận thức và tăng cường sự tỉnh táo. Hơn nữa, L-theanine cũng giúp cân bằng tác dụng của caffeine giúp mang đến cảm giác tỉnh táo nhẹ nhàng.

Còn sả lại có mùi thơm dịu nhẹ, thoải mái, một tách trà xanh với sả mang đến sự thư giãn cho ngày mới, căng thẳng lo âu.Nghiên cứu tại Nhật Bản phát hiện rằng, việc tiêu thụ nhiều trà xanh và cà phê có thể có mối liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Tạp chí Đại học Chiết Giang cũng chỉ ra rằng, việc tiêu thụ trà có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ.

Một nghiên cứu tại Nhật Bản cũng phát hiện rằng, những người tiêu thụ hơn năm tách trà xanh mỗi ngày có nguy cơ tử vong do đau tim hoặc đột quỵ thấp hơn 26%. Đồng thời, nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 16% so với những người uống ít hơn một tách trà xanh mỗi ngày.

Một nghiên cứu nhỏ cũng cho thấy tác động tích cực của sả lên huyết áp.Theo Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, việc uống trà chứa 690 mg catechin mỗi ngày trong 12 tuần đã làm giảm lượng mỡ cơ thể. Ngoài ra, caffeine và catechin trong trà xanh, cũng có thể tăng cường tiêu hao năng lượng.

Nhờ đặc tính lợi tiểu, trà sả có thể giúp giảm lượng nước dư thừa tạm thời trong cơ thể. Nhờ vậy, khi uống trà xanh và sả cũng có thể giúp bạn kiểm soát cân năng. Tuy nhiên cần kết hợp với thực đơn ăn uống lành mạnh và vận động thường xuyên để đạt hiệu quả tốt nhất.Bạn có thể tự tay pha chế một tách trà xanh sả thơm ngon theo các bước sau:

Thời gian thực hiện: 10–15 phút

Nguyên liệu:

• 2 nhánh sả tươi 
• 5–8 g trà xanh 
• 500 ml nước lọc

Các bước thực hiện:

• Rửa sạch sả, loại bỏ lá già và đập dập phần thân trắng rồi cắt thành từng khúc (khoảng 3–4cm)
• Cho sả vào nồi, đổ 500 ml nước lạnh và đun sôi khoảng 5–7 phút để sả chiết xuất ra nước
• Tắt bếp, chờ cho nước khoảng 80–95°C thì thả trà xanh vào. Hãm trà khoảng 2–3 phút
• Sau đó, lọc bỏ bã trà và sả, rót trà ra và thưởng thức.Uống trà xanh với sả cách bữa ăn chính từ 30–60 phút để hỗ trợ tiêu hóa và không cản trở tới việc hấp thu sắt của cơ thể. Ngoài ra, uống trà vào buổi chiều cũng có thể giúp bạn thư giãn, bổ sung năng lượng và giúp tinh thần tỉnh táo hơn.Tránh uống lúc đói vì tannin trong trà xanh có thể gây cồn cào hoặc say trà, vị cay nồng của sả cũng có thể làm dạ dày cảm thấy khó chịu. Đặc biệt, những người có vấn đề về dạ dày thì cần tránh. Chỉ nên uống từ 1–3 ly  trà mỗi ngày, cũng không nên uống trà quá nóng vì điều này có thể làm tổn thương vòm họng và thực quản, cũng như gây hại cho răng miệng. Bạn nên chờ trà ấm khoảng 30°C rồi hãy uống.Không nên thay thế trà xanh và sả cho nước lọc. Dù đồ uống này có lợi cho sức khỏe, nhưng nước lọc cần thiết để duy trì sự cân bằng chất lỏng và các chức năng cơ bản của cơ thể. Trà xanh sả như là một phần nhỏ của chế độ uống lành mạnh.Một người trưởng thành khỏe mạnh có thể uống từ 2–3 tách/ngày. Không nên uống quá nhiều, đặc biệt khi có thêm sả, vì sả có tính nóng uống quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng nóng trong.Thời điểm phù hợp nhất là uống sau khi ăn khoảng 30–60 phút, bạn có thể uống vào buổi sáng, trưa hoặc chiều tùy nhu cầu. Nếu bị nhạy cảm với caffeine thì nên hạn chế uống vào tối muộn hay sát giờ đi ngủ.Tóm lại, trà xanh với sả có thể giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ tim mạch và kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, bạn nên uống trà điều độ, không nên uống quá mức. Để đạt lợi ích tốt nhất nên kết hợp cùng chế độ ăn uống khoa học và vận động đều đặn.