✨Ẩm thực quần đảo Ionia

Ẩm thực quần đảo Ionia ở Hy Lạp là nền ẩm thực của khu vực quần đảo Ionia. Nó chiu nhiều ảnh hưởng nhiều hơn bất kỳ phần nào khác của Hy Lạp, từ ẩm thực Ý do sự thống trị của người Venezia trong thời gian dài, và nó cũng gây ảnh hưởng đến ẩm thực Ý.

Cephalonia

Các món ăn nổi bật bao gồm:

• Pissara (salad)
• Bourbourelia
• Kreatopita (bánh pie thịt)
• Omeletta
• Riganada
• Tsigaridia
• Tsouknidopita

Kérkyra

• Bianco
• Bourdeto
• Bourou-bourou
• Pastitsada
• Poulenta
• Savoro
• Sofrito
• Tsigareli
• Bianceta (món tráng miệng)
• Mandola (món tráng miệng)

Lefkada

• Frygadeli
• Riganada
• Sofigado
• Tsigaridia
• Galatopita (món tráng miệng)

Zakynthos

• Boutridia
• Sofigadoura
• Lý chua Zakynthos
• Frigania (món tráng miệng)
• Fritoura (món tráng miệng) Các loại đồ ngọt phổ biến, thường thấy ở quần đảo Ionia là pasteli và mandolato.

Hình ảnh