✨Bí Quyết Làm Mứt Chôm Chôm Chua Ngọt Cực Đơn Giản Tại Nhà

Khám phá thêm tại website: 1shop.vn

Mua tại Shopee

Mứt chôm chôm là một món ăn vặt thơm ngon, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào dịp lễ Tết. Bạn có thể tự thực hiện món ăn này tại nhà theo hướng dẫn chi tiết trong bày viết này.Chôm chôm (Nephelium lappaceum) là một loại trái cây nhiệt đới, giàu dưỡng chất và chất chống oxy hóa. Chôm chôm có kích thước to bằng quả bóng golf với lớp vỏ màu đỏ và xanh lá cây phủ đầy lông hay gai mềm. Với phần thịt có màu trắng ngà, vị ngọt, có một hạt nằm ở giữ trái. 

Mứt chôm chôm là sản phẩm được chế biến từ những quả chôm chôm chín được ngào đường, kết hợp khóm và tắc để tạo vị chua ngọt vừa ăn. Là một món ăn hấp dẫn, được giới trẻ rất ưa chuộng.Để tự thực hiện món ăn này, bạn có thể tham khảo công thức sau:Bạn cần chuẩn bị một số thành phần chính sau:

• 1,2kg chôm chôm
• 40g nước cốt tắc
• 30ml đường

Liều lượng bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị của mình.Bạn chôm chôm đi rửa sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn, đất cát. Sau đó dùng dao gọt bỏ phần vỏ ngoài, để riêng. Những quả nào bạn thấy bị mềm, dập thì nên bỏ, chỉ lấy những quả căng mọng, tươi rói.

Còn thơm thì gọt phần vỏ, bỏ sạch mắt, cắt thành miếng nhỏ. Quả tắc cũng rửa sạch, để ráo, cắt đôi và vắt lấy 30ml nước cốt, bỏ phần hạt. Thơm đã sơ chế bạn cho vào máy sinh tố say nhuyễn, cũng lọc lấy nước bỏ bã. Còn nếu có máy ép thì đơn giản hơn.