✨Cá Thát Lát Rút Xương Kỳ Như Có Tác Dụng Gì? 7 Lợi Ích Cho Sức Khỏe

Khám phá thêm tại website: 1shop.vn

Mua tại Shopee

Cá thát lát rút xương Kỳ Như là đặc sản miền Tây được chế biến từ cá thát lát (cá thác lác) tươi, đã lọc bỏ xương và tẩm ướp sẵn gia vị. Vậy cá thát lát rút xương có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.Cá thát lát rút xương Kỳ Như là một thực phẩm được chế biến sẵn từ cá thát lát (cá thác lác) tươi, được nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP. Với thành phần chính bao gồm 98% cá thát lát, cùng một số gia vị tẩm ướp như muối, đường, hành, tỏi, ớt, tiêu. Cá được lọc bỏ xương hoàn toàn, nên không chỉ tiện lợi mà còn phù hợp với trẻ em và người lớn tuổi.

Thịt cá thát lát tươi, dai, ngọt và có vị thơm đặc trưng, có thể chế biến nhiều món ăn ngon như nướng, chiên, hấp, nấu lẩu.Cá thát lát có tốt không? Dưới đây là những lợi ích nổi bật của cá thát lát rút xương:Bảng thành phần dinh dưỡng của 100g cá thác lác (cá thát lát):

Thành phần dinh dưỡngHàm lượngGhi chúNăng lượng (Calo)110 - 120 kcalThấp Protein18 - 20 gLà protein chất lượng tốt, chứa đầy đủ axit amin thiết yếuChất béo4 - 5 g Omega-3 (EPA + DHA)1,5 - 2 gCao so với nhiều cá nước ngọt khácVitamin B122,5 μg Vitamin D5 μgKhoảng 20-25% nhu cầu hàng ngàyVitamin A50 μgTốt cho mắt và daCanxi80 mg Phốt pho200 mg Sắt1,2 mg Selen20 μg Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, việc bổ sung một lượng cá phù hợp vào thực đơn ăn uống có thể giúp bạn nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn.Cá thát lát tươi sau khi rút xương không chỉ tiện lợi mà còn là nguồn bổ sung giàu omega-3 có khả năng giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn cá béo vài lần một tuần có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch vành thấp và nhồi máu cơ tim thấp hơn so với những người không ăn cá. Hơn nữa, việc tiêu thụ axit béo omega-3 cũng đã được chứng minh là làm giảm huyết áp nhẹ và giảm mức độ mỡ trong cơ thể, cả hai đều có thể cải thiện sức khỏe tim mạch.

Sử dụng cá thát lát để nấu các món hấp, nướng, đơn giản cũng có thể góp phần giúp bạn bảo vệ tim mạch.Cá là nguồn cung cấp quan trọng protein chất lượng cao, axit béo thiết yếu (đặc biệt là axit béo omega-3), vitamin và khoáng chất, giúp duy trì sức khỏe tổng thể, hỗ trợ chức năng não, sức khỏe tim mạch.

Cá thát lát rút xương Kỳ Như cũng là thực phẩm cung cấp nhiều DHA. DHA là một chất có thể hỗ trợ  phát triển não bộ, đặc biệt nó còn rất quan trọng đối với tính linh hoạt của màng tế bào, chức năng và sự giải phóng chất dẫn truyền thần kinh.Với lượng calo thấp nhưng giàu protein, cá thát lát Kỳ Như là một món ăn phù hợp với người đang ăn kiêng. Protein có thể giúp bạn duy trì cảm giác no lâu, kiểm soát calo tốt hơn.

Theo một tổng hợp từ 28 thử nghiệm với 1.989 người tham gia. Kết quả cho thấy việc tăng lượng protein nạp vào giúp ngăn ngừa đáng kể sự suy giảm khối lượng cơ ở người lớn thừa cân hoặc béo phì đang hướng đến mục tiêu giảm cân.

Để giảm cân hiệu quả, bạn nên dùng các món cá hấp, nấu canh, hoặc áp chảo ăn kèm salad, ăn liều lượng vừa đủ, kết hợp ăn uống lành mạnh, thể thao đều đặn để nhanh lấy lại vóc dáng mơ ước.Cá luôn là nhóm thực phẩm được các chuyên gia khuyên nên bổ sung hàng tuần. Cụ thể, Tiến sĩ Susan Mayne, Giám đốc Trung tâm An toàn thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng của FDA cho biết, cá và các loại hải sản có vỏ là một yếu tố quan trọng trong chế độ ăn uống của các mẹ bầu. (1)

Đối với phụ nữ mang thai, cá thát lát nuôi theo công nghệ VietGAP, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, HACCP này sẽ là một lựa chọn phù hợp trong thực đơn ăn uống. Cá giúp mẹ bầu bổ sung dưỡng chất cho cả mẹ và bé, đồng thời giúp mẹ cải thiện sức khỏe.

Theo FDA, phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú nên tiêu thụ từ 8 đến 12 ounce mỗi tuần các loại hải sản khác nhau, bao gồm cá, ưu tiên những loại có hàm lượng thủy ngân thấp.DHA trong cá thát lát rút xương cũng có lợi cho mắt, giúp bạn duy trì và cải thiện thị lực một cách tự nhiên. Ngoài ra, các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có trong cá cũng giúp da nhận thêm các chất cần thiết, góp phần duy trì độ ẩm cho da, làm chậm quá trình lão hóa da.Với hàm lượng protein dồi dào, cùng nhiều khoáng chất như kẽm, canxi, sắt, magiê, phốt pho, cá thát lát có thể giúp hỗ trợ xương khớp. Việc tiêu thụ cá thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ loãng xương, hỗ trợ quá trình hình thành xương ở trẻ em, giúp người già cải thiện sức khỏe xương.Dù  cá thát lát có nhiều tác dụng tốt, nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điểm sau:Trên thị trường có rất nhiều doanh nghiệp cung cấp cá thát lát rút xương, bạn có thể chọn những sản phẩm phù hợp với khẩu vị của mình. Nhưng nên chọn sản phẩm được chế biến từ cá sạch, tươi, quy trình rút xương nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đạt chuẩn HACCP và OCOP 4 sao.Theo WHO, lượng tiêu thụ cá được khuyến nghị cho người lớn là 340 g/tuần, cho trẻ em là 170 g/tuần, cho phụ nữ mang thai và cho con bú là 340 g/tuần.

Vì thế, dù ngon và tiện lợi, nhưng bạn nên ăn cá thát lát rút xương miền Tây này bạn nên sử dụng vừa phải. Đồng thời nên đa dạng nhiều loại cá và thực phẩm khác nhau để làm mới thực đơn mỗi ngày.Đặc sản miền Tây này đã được làm sẵn, bạn mua về có thể rửa sạch là nấu được ngay. Do cá có thịt dày, nên khi chiên hay nướng, bạn cần giữ lửa (than) nhỏ, nấu từ từ để cá chín đều các mặt. Còn khi kho hoặc nấu canh, bạn cũng nên hầm đủ thời gian để đảm bảo cá được làm chín hoàn toàn trước khi ăn.Cá thát lát Kỳ Như là một đặc sản nổi tiếng đến từ Hậu Giang, đây cũng là khu vực có sản lượng cá thát lát tươi cao. Với nguồn nguyên liệu dồi dào, ổn định, cùng công thức chế biến và quy trình sản xuất khép kín, mang đến cho khách hàng một sản phẩm đặc sản chất lượng, thơm ngon.Cá thát lát đã được nạo thịt, rút xương và tẩm ướp gia vị, khi mang đi hấp hoặc chiên, thịt cá có vị ngọt thanh, béo, thịt dai và có mùi thơm rất đặc trưng. Là một trong những loại cá được mọi người ưa chuộng.Bạn có thể dùng loại cá này để làm các món như:

• Cá thát lát chiên giòn
• Cá nướng
• Lẩu cá
• Cá kho...Bạn chỉ cần để nguyên bao bì và cho cá thát lát chế biến sẵn vào ngăn đông, để ở nhiệt độ  -18°C. Khi cần dùng bạn chuyển xuống ngăn mát, chờ cá rã đông là có thể mang đi nấu nướng.Cá thát lát rút xương Kỳ Như là một sản phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe giúp hỗ trợ giảm cân, hỗ trợ tim mạch, xương khớp... Như các loại thực phẩm khác, bạn nên sử dụng vừa đủ, kết hợp thực đơn ăn uống đa dạng, thể thao thường xuyên để bảo vệ sức khỏe.