✨Cách Pha Trà Đậu Đỏ Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Khám phá thêm tại website: 1shop.vn

Mua tại Shopee

Trà đậu đỏ là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi như chất xơ, protein thực vật, vitamin và khoáng chất. Vậy nên pha trà đậu đỏ như thế nào cho chuẩn vị, giàu dưỡng chất? Cùng khám phá cách pha trà đậu đỏ trong bài viết này.Theo USDA, trong 100g đậu đỏ chứa khoảng 128 calo. Trà được pha từ hạt đậu đỏ nguyên chất là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như:

• Chất xơ
• Protein
• Carbohydrate
• Các hợp chất thực vật có lợi
• Kali
• Magie
• Sắt
• Folate...

Đây đều là những thành phần quan trọng, việc bổ sung một ít trà vào thực đơn ăn uống sẽ góp phần giúp bạn bổ sung thêm dưỡng chất.Dưới đây là các công thức pha trà đa dạng mà bạn có thể tham khảo:Thời gian thực hiện: 15 phút

Khẩu phần 3–4 người

Nguyên liệu:

• Đậu đỏ rang mộc 20 g

• Nước 1 lít

Cách làm:

• Cho đậu vào nồi, đổ 1 lít nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu khoảng 5–10 phút, tắt bếp

• Rót trà ra ly, lọc lấy phần nước, để bã riêng

• Có thể uống nóng hoặc để nguội

Mẹo:

• Trà có vị thanh ngọt nhẹ, nên  không cần thêm đường

• Phần bã đậu sau khi lọc có thể dùng để ăn trực tiếp, nấu chè hoặc ăn cùng các món khác.Thời gian thực hiện: 20 phút

Khẩu phần 3–4 người

Nguyên liệu:

• Trà đậu đỏ 20 g

• Nước 1 lít

Cách làm:

• Bạn cho 1 lít nước vào ấm, đun sôi với đậu trong 10 phút

• Tắt bếp và để nồi nước đậu nguội tự nhiên

• Khi trà đã nguội hẳn, bạn đổ vào bình và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, sau đó mang ra uống. Cách ủ này giúp tăng hương vị mà vẫn giữ được hương thơm của đậu rang.

Mẹo:

• Đồ uống này rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Bạn có thể cho vào bình giữ nhiệt mang theo khi đi học hay đi làm để uống
• Hạn chế thêm đá trực tiếp vào trà, vì nó sẽ làm trà bị nhạt đi.Thời gian thực hiện: 20 phút

Khẩu phần 3–4 người

Nguyên liệu:

• Trà đậu đỏ 20 g

• Gừng tươi 1 nhánh nhỏ

• Nước 1 lít

Cách làm:

• Gừng tươi mang đi rửa sạch bụi bẩn, đất cát, dùng dao cạo vỏ, rửa sạch, đập dập hoặc thái lát mỏng tùy ý

• Cho đậu và gừng vào nồi, đổ 1 lít nước, đun sôi, giảm lửa nấu thêm 10 phút

• Lọc lấy phần nước để uống

Mẹo:

• Gừng có tính ấm, kết hợp với trà đậu đỏ uống vào ngày đông giúp bạn giữ ấm cơ thể
• Gừng bạn nên cho vừa phải, tránh bỏ quá nhiều làm mất vị trà.