✨Công Ty TNHH MTV Đặng Kim Thành

Khám phá thêm tại website: angiangpromotion.vn

Mua tại Shopee

Từ cơ chế vận hành của chiếc máy bánh ống xưa cũ, ông Đặng Nhứt Tâm (xã Phú Tân, tỉnh An Giang) đã thổi một làn gió mới vào thị trường với dòng sản phẩm bánh ngũ cốc dinh dưỡng tiện lợi.

Bằng tay nghề cơ khí và tư duy nhạy bén, ông không chỉ cải tiến máy móc để giải bài toán năng suất, mà còn hoàn thiện công thức chế biến để cho ra đời thương hiệu Bánh ngũ cốc dinh dưỡng Kim Thành tiện lợi và bổ dưỡng chinh phục thị trường trong và ngoài tỉnh.Khởi nguồn từ năm 2013, xuất phát nhìn thấy trên thị trường có các loại bột ngũ cốc và thức uống ngũ cốc khá bất tiện khi phải pha chế cầu kỳ, ông Đặng Nhứt Tâm đã ấp ủ ý tưởng làm cách nào để có thể làm ra được những chiếc bánh ngũ cốc dinh dưỡng tiện lợi hơn.

Nghĩ là làm, ông bắt tay vào nghiên cứu từ những chiếc máy làm bánh ống truyền thống, với nghề cơ khí trong tay, ông tự mày mò và thử nghiệm rất nhiều lần với các loại nguyên liệu khác nhau như đậu, mè, đường, sữa, cuối cùng ông đã thành công tìm ra phương pháp để chế biến được những chiếc bánh ngũ cốc có thể bảo quản được lâu mà vẫn giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng.

Trải qua muôn vàn khó khăn trong quá trình thực nghiệm, sau 2 năm vừa làm vừa đo lường thị trường - đi tới đâu bán tới đó, đem theo máy móc để sản xuất trực tiếp tại hội chợ và cân chỉnh máy để sao cho ra những chiếc bánh ngũ cốc dinh dưỡng thơm ngon bổ dưỡng và tiện dụng.

Đồng hành trên chặng đường gian nan ấy là người bạn đời - Bà Nguyễn Thị Ngọc Xứng. Với cùng niềm tâm huyết, hai vợ chồng đã kiên trì đồng hành bên nhau, cùng tham gia khắp các hội chợ, sự kiện kết nối giao thương trong và ngoài tỉnh. Sự bền bỉ và đồng lòng đó đã giúp thương hiệu Bánh ngũ cốc dinh dưỡng Kim Thành ngày càng khẳng định được chất lượng vượt trội, tiếp cận sâu rộng đến người tiêu dùng và các đối tác khách hàng trong và ngoài nước.Chủ tịch UBND tỉnh An Giang Hồ Văn Mừng (thứ hai từ trái sang) và các vị đại biểu tham quan sản phẩm Bánh ngũ cốc dinh dưỡng Kim ThànhKhẳng định vị thế thương hiệu Bánh ngũ cốc dinh dưỡng Kim Thành tiện dụng và bổ dưỡng được tin dùng trên thị trường, tiên phong trong việc nghiên cứu, cải tiến công nghệ sản xuất xanh, thân thiện với môi trường và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.Tiên phong mang đến cho người tiêu dùng giải pháp sử dụng các loại bánh ngũ cốc dinh dưỡng, giàu dưỡng chất và tiện lợi. Đồng thời nâng cao giá trị nông sản thông qua quy trình chế biến đạt chuẩn và hình thành phát triển chuỗi cung ứng bền vững.Phía sau sự thành công của thương hiệu Bánh ngũ cốc dinh dưỡng Kim Thành là câu chuyện gian nan về đam mê cơ khí khi ông Đặng Nhứt Tâm may mắn được thừa hưởng tay nghề từ người cha – ông Ba Khoái, một thợ sửa có tiếng chuyên đóng thùng máy suốt lúa ở vùng Rạch Gòi Lớn.

Với vốn kinh nghiệm sẵn có, ông đã tự mày mò nghiên cứu, mô phỏng lại cơ chế của chiếc máy làm bánh ống xưa cũ và mất hơn 2 năm ròng rã thử nghiệm, phối hợp cùng các "bạn nghề" hỗ trợ gia công để hệ thống vận hành trơn tru như ý.

Không dừng lại ở phiên bản máy bằng sắt chạy động cơ dầu ban đầu, ông Tâm tự đặt ra yêu cầu cao hơn về độ an toàn và môi trường khi tiếp tục cải tiến, thay thế hoàn toàn chất liệu sắt bằng Inox cao cấp đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời chuyển đổi sang chạy hoàn toàn bằng điện để giảm tiếng ồn tối đa.

Bước đột phá công nghệ này không chỉ giúp quy trình sản xuất sạch, thân thiện với môi trường hơn mà còn tối ưu hóa năng suất mạnh mẽ, giúp tiết kiệm nhân lực tối đa khi giảm từ 3 lao động xuống chỉ cần 1 người đứng thao tác, giải quyết triệt để bài toán khan hiếm nhân công.Sản phẩm Bánh ngũ cốc dinh dưỡng Kim Thành đạt chứng nhận OCOP 3 sao, minh chứng cho quy trình sản xuất đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm. thành quả có được hôm nay nhờ sự đồng hành và hỗ trợ sát sao từ chính quyền địa phương các cấp trong việc hướng dẫn các thủ tục pháp lý từ chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, quy trình xử lý rác thải đến truy xuất nguồn gốc sản phẩm và kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm.

Chúng tôi tự hào mang đến dòng sản phẩm đáp ứng trọn vẹn tiêu chí "3 Không" vì sức khỏe cộng đồng:

Không chiên qua dầu: Giảm thiểu tối đa chất béo xấu, an toàn cho tim mạch. Không phẩm màu: Giữ trọn màu sắc tự nhiên từ các loại hạt ngũ cốc. Không chất bảo quản: An toàn cao nhất nhờ công nghệ nén nhiệt độ ẩm thấp, giúp bánh bảo quản tự nhiên lên đến 90 ngày.Bánh ngũ cốc dinh dưỡng Kim Thành là sự kết hợp hài hòa giữa bột mì, bột gạo, mè đen, đậu trắng, đậu xanh, bột cốt dừa, sữa, mè, .... Để đảm bảo nguồn cung liên tục và đồng nhất, công ty liên kết đặt hàng các nguồn bột sơ chế có đầy đủ chứng nhận an toàn thực phẩm, được tính toán kỹ lưỡng về thành phần và tỷ lệ. Mỗi mẻ bột được phối trộn quy chuẩn từ 60 - 70kg nguyên liệu (bình quân 1,7kg bột cho ra một bịch bánh thành phẩm).Tại gian hàng Bánh ngũ cốc dinh dưỡng Kim Thành luôn là tâm điểm giữ chân khách hàng tò mò dừng chân, tại đây, bánh được sản xuất trực tiếp tại chỗ, vừa đảm bảo tiêu chí bánh "mới ra lò" nóng hổi, vừa trình diễn quy trình thú vị khi từ hỗn hợp bột thô nén ra những dây bánh dài hơn 1m và cuộn khoanh hấp dẫn.

Sản phẩm luôn nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng nhờ vị ngon đặc trưng, mùi thơm tự nhiên và độ giòn tan khác biệt.Bánh được xử lý ở nhiệt độ cao khoảng 130 độ C, giúp giữ độ ẩm cực thấp, tạo nên độ giòn tan đặc trưng. Cơ chế này cho phép sản phẩm bảo quản điều kiện thường lên đến 90 ngày mà hoàn toàn không cần hóa chất hay chất phụ gia bảo quản.Đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại, bên cạnh quy cách đóng gói khoanh lớn truyền thống theo dạng dây dài, Bánh ngũ cốc dinh dưỡng Kim Thành đã phát triển thêm dòng bao bì nhỏ gọn, miếng bánh được định hình nhỏ nhắn, tiện lợi cho việc mang theo đi học, đi làm hoặc du lịch.