✨Hiểu Hết Về Cà Phê

Hiểu Hết Về Cà Phê

AI NÊN ĐỌC CUỐN SÁCH NÀY:

• Những ai không muốn trở thành một chuyên gia nghiên cứu về cà phê nhưng vẫn muốn biết cách pha một ly cà phê đầy đủ hương vị, đậm nhạt đúng sở thích bằng kiến thức khoa học.

• Những người tò mò về nguồn gốc lịch sử, địa lý của cây cà phê; có hứng thú tìm hiểu những đặc tính hóa học và vật lý của nó.

• Những ai muốn tìm câu trả lời cho câu hỏi: Việt Nam xếp ở đâu trên bản đồ ngành cà phê thế giới?

TÓM TẮT SÁCH

Hiểu hết về cà phê cung cấp hiểu biết sâu sắc từ góc độ khoa học và nghệ thuật về hạt cà phê và thành phẩm. Tác giả mổ xẻ hạt cà phê, phân tích thành phần hóa học của nó, chỉ ra cách rang, xay và ủ hạt tốt nhất để đạt đến đỉnh cao về hương vị.

Pha một ly cà phê ngon quả thực phụ thuộc vào kiến thức khoa học: tại sao chúng ta cần dùng nước ở nhiệt độ nhất định, phương pháp nào phù hợp nhất với kiểu xay nào, cách rang ảnh hưởng gì đến hương vị, điều gì xảy ra khi bạn thêm sữa hay kem vào cà phê…? Cuốn sách đưa ra các nguyên tắc khoa học và kể tên những công cụ cần thiết nhằm hướng dẫn cho những người yêu thích loại thực phẩm này phương thức tự pha tại nhà một ly cà phê ngon lành.

Trích đoạn đầu phần Intro trong sách:

"Hiểu hết về cà phê không phải là một cuốn sách dạy công thức, một tuyển tập về các loại hạt hay một phụ kiện phong cách sống; ấn phẩm là lời giải thích về các nguyên tắc khoa học đằng sau nghệ thuật pha cà phê, với hướng dẫn từng bước rõ ràng giải thích hoạt động của đầy đủ các phương pháp pha cà phê chính cũng như các loại hạt, cách rang và xay nào là tốt nhất với chúng."

CUỐN SÁCH CÓ GÌ ĐẶC BIỆT

Ngắn gọn, súc tích, đầy đủ những gì một người yêu cà phê và bắt đầu tìm hiểu về cà phê cần đọc (để pha được một ly cà phê đầy đủ hương vị).

Sách có rất nhiều hình minh họa đẹp, trực quan, cụ thể.

Ốp lưng cho iphone 15 pro max Memumi hoa đính đá Swarovski cực sang siêu mỏng nhẹ - hàng chính hãng

- Ốp lưng cho iphone 15 pro max Memumi hoa đính đá Swarovski cực sang siêu mỏng nhẹ - Chất liệu viền mạ crom theo màu Titan Natural cao cấp đính đá rất sang cho

Ốp lưng cho iphone 15 pro max Memumi hoa đính đá Swarovski cực sang siêu mỏng nhẹ - hàng chính hãng

- Ốp lưng cho iphone 15 pro max Memumi hoa đính đá Swarovski cực sang siêu mỏng nhẹ - Chất liệu viền mạ crom theo màu Titan Natural cao cấp đính đá rất sang cho

Ghế Nhựa Eames Chân Sắt Đủ Mẫu

___________ KT: (dài 53.3cm x rộng 45.7cm x cao 80.6cm) ----------RẺ----- LÀ CHƯA ĐỦ ===> Tư vấn hỗ trợ 24/7 —— ́ ̛ ́ ℎ́ℎ ̀—— Xuong Noi That Nam Linh ĐC: Số 9 Công

Bàn tròn gỗ

Sản phẩm này là tài sản cá nhân được bán bởi Nhà Bán Hàng Cá Nhân và không thuộc đối tượng phải chịu thuế GTGT. Do đó hoá đơn VAT không được cung cấp trong

Hộp Gỗ Thông Minh Gấp Gọn

Thông tin sản phẩm: Chất liệu: Gỗ Thông Mỹ 100% Màu sắc: Vàng nhạt ( màu gỗ tự nhiên ) Kích thước: dài 40cm, rộng 26cm, cao 16cm kích thước gấp gọn : 42x26x6cm mục

Hộp Gỗ Thông Minh Gấp Gọn

Thông tin sản phẩm: Chất liệu: Gỗ Thông Mỹ 100% Màu sắc: Vàng nhạt ( màu gỗ tự nhiên ) Kích thước: dài 40cm, rộng 26cm, cao 16cm kích thước gấp gọn : 42x26x6cm mục

Bột Khổ Qua Nguyên Chất SATACHI – 100% khổ qua tươi, không đường – Hộp 258g

Bột Khổ Qua Nguyên Chất SATACHI – 100% khổ qua tươi, không đường – Hộp 258g 🌿 Thuần thực vật | 🚫 Không chất bảo quản – Không phẩm màu – Không hương liệu tổng

Bột Trái Nhàu Nguyên Chất SATACHI – 100% trái nhàu, không đường – Hộp 418g

Bột Trái Nhàu Nguyên Chất SATACHI – 100% trái nhàu, không đường – Hộp 418g Thuần thực vật | Không đường – Không chất bảo quản – Không hương liệu tổng hợp Bột Trái Nhàu

Sét đồ bộ thun nữ đi chơi form rộng in họa tiết mẫu mới đẹp có bigsize phong cách Hàn Quốc

SÉT BỘ ĐỒ NỮ QUẦN DÀI ỐNG SUÔNG RỘNG PHỐI HỌA SỌC THÊU HOA SIÊU XINH ĐẸP SANG TRỌNG TRẺ TRUNG [ĐỒ BỘ CAO CẤP] ️ Bao kiểm hàng text hàng trước khi nhận, Nhận

Sét đồ bộ thun nữ quần dài áo form rộng thêu hình xinh xắn thời trang cao cấp mẫu mới đẹp có bigsize

SÉT BỘ ĐỒ NỮ QUẦN DÀI ỐNG SUÔNG RỘNG PHỐI HỌA SỌC THÊU HOA SIÊU XINH ĐẸP SANG TRỌNG TRẺ TRUNG [ĐỒ BỘ CAO CẤP] ️ Bao kiểm hàng text hàng trước khi nhận, Nhận

DOTTIE - Áo hai dây cổ đổ nữ vàng T0492

THÔNG TIN SẢN PHẨM [CHÍNH HÃNG] DOTTIE - Áo hai dây cổ đổ nữ vàng T0492 - Màu sắc sản phẩm: vàng - Chất liệu: lụa - Phù hợp: Đi chơi, đi làm, đi học,

Sét đồ bộ thun nữ đi chơi form rộng in họa tiết mẫu mới đẹp có bigsize phong cách Hàn Quốc

SÉT BỘ ĐỒ NỮ QUẦN DÀI ỐNG SUÔNG RỘNG PHỐI HỌA SỌC THÊU HOA SIÊU XINH ĐẸP SANG TRỌNG TRẺ TRUNG [ĐỒ BỘ CAO CẤP] ️ Bao kiểm hàng text hàng trước khi nhận, Nhận

Bộ đùi nữ bigsize cao cấp mẫu mới xịn đẹp, sét bộ đi chơi cô bẻ, bộ đồ mặc ở nhà mùa hè mát mẻ

SET SHORT COTTON CỔ BẺ CAO CẤP GC TT185. ️ Size: M, L,XL,XXL 40-70KG ( tùy chiều cao) Size M 40kg-50kg dưới 1m6 Size L 50-55kg dưới 1m65 Size XL 55-60kg dưới 1m7 Size XXL

Balo mẫu giáo B.bag Toy Station-Police Car Xanh đen dành cho bé 3-5 tuổi,trẻ mẫu giáo,đáng yêu,dễ thương B-005

- Chất liệu: Poly 300-300 + Polyester 420D - Kích thước: 30 x 25 x 11 cm - Trọng lượng trung bình: 250 gram - Xuất xứ: Sản xuất tại Việt Nam - Bảo hành:

Balo mẫu giáo B.bag Toy Station-Baby Doll B-007 Hồng dành cho bé 3-5 tuổi,trẻ mẫu giáo,đáng yêu,dễ thương

- Chất liệu: Poly 300-300 + Polyester 420D - Kích thước: 30 x 25 x 11 cm - Trọng lượng trung bình: 250 gram - Xuất xứ: Sản xuất tại Việt Nam - Bảo hành:

Balo mẫu giáo B.Bag Toy Station-Baby Cat Xanh nhạt dành cho bé 3-5 tuổi,trẻ mẫu giáo,đáng yêu,dễ thương B-008

- Chất liệu: Poly 300-300 + Polyester 420D - Kích thước: 30 x 25 x 11 cm - Trọng lượng trung bình: 250 gram - Xuất xứ: Sản xuất tại Việt Nam - Bảo hành:

Living With Him - Cuộc Sống Có Cậu Kề Bên - Bản Sưu Tầm - Tặng Kèm Set 2 Clear Card + Card Holder + Móc Khóa Acrylic

Living With Him - Cuộc Sống Có Cậu Kề Bên Natsukawa Ryota đang ấp ủ kế hoạch đổi mới hình ảnh bản thân khi lên đại học, nhưng tình cờ cậu lại phải sống chung

Ma Đạo Tổ Sư - Bản Truyện Tranh - Tập 5 - Tặng Kèm Card Bo Góc Ngẫu Nhiên 1 Trong 4

Ma Đạo Tổ Sư - Bản Truyện Tranh - Tập 5 Câu chuyện xưa nơi Nghĩa Thành nay được lật lại khi Ngụy Vô Tiện quyết “cộng tình” với cô bé mù A Tinh. Nhiều

Mứt Việt - Vị Ngọt Tết Xưa

Mứt Việt - Vị Ngọt Tết Xưa Với người Việt Nam, ngày Tết là dịp đoàn viên, sum vầy, tưởng kính tổ tiên. Dù đi lập nghiệp nơi đâu thì dịp này ai ai cũng

Nguyên Tắc Khoái Lạc - Chủ Nghĩa Epicurus Trong Cuộc Sống Hiện Đại

Nguyên Tắc Khoái Lạc - Chủ Nghĩa Epicurus Trong Cuộc Sống Hiện Đại Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Nhã Nam. Tác giả : Catherine Wilson. Kích

Bát Trạch Minh Cảnh - Bìa Cứng (Tái Bản 2024)

Bát Trạch Minh Cảnh Phong thủy , hầu hết mọi người đều cho rằng đó là về âm trạch , mộ phần , mà trên thực tế , dương trạch mới là nơi chính yếu

Gặp Hung Hóa Cát

Gặp Hung Hóa Cát Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hồng Đức. Công ty phát hành : Minh Thắng. Tác giả : Thiệu Vĩ Hoa. Kích thước : 16 x 24 cm. Số trang

Dụng Thần Bát Tự Trong Ngũ Hành Số Mệnh Học (Tái bản năm 2023)

Dụng Thần Bát Tự Trong Ngũ Hành Số Mệnh Học (Tái bản năm 2023) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hồng Đức. Công ty phát hành : Văn Lang. Tác giả : Lý Cư

Tần Số Năng Lượng Cá Nhân

Tần Số Năng Lượng Cá Nhân Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thanh Niên. Công ty phát hành : Booklife. Tác giả : Lewis Howes. Kích thước : 20.5 x 13 x 2.2 cm.

Classroom Mathematics 2A - More than a textbook - Bản Quyền

Classroom Mathematics 2A - More than a textbook Công ty phát hànhtThái Hà Tác giả: Abel Chong Ngày xuất bảnt09-2017 Kích thướct21.5 x 27.5 cm Loại bìatBìa mềm Nhà xuất bảntNhà Xuất Bản Thế Giới

Sách - Combo 2c - Sợi tóc & tuyển tập thạch lam

Công ty Học Liệu Sư Phạm giới thiệu: Tác giả: Thạch Lam Giá bìa: 145.000 ₫ NXB: NXB Văn Học Phát hành: Học liệu sư phạm Năm xuất bản: 2023 Dạng bìa: mềm Số trang:

Sách - Cấu Tạo Nguyên Tử Và Liên Kết Hoá Học Tập 2

Tên sách: Cấu tạo nguyên tử và liên kết hoá học tập 2 Tác giả: Đào Đình Thức Số trang: 432 Khổ sách: 19 x 27 Năm tái bản: 2022 Nhà xuất bản: NXB Giáo dục VN Đơn vị phát

Teen Girl Học Toán Kiss My Math - Chinh Phục Môn Toán - Bản Quyền

Qua bộ sách Teen girl học toán, nhà toán học Danica McKellar (đồng thời cũng là một ngôi sao điện ảnh) đã làm thay đổi 180 độ định nghĩa thường thấy về “mọt sách” và

Sách Dạy Con Trẻ Cách Tư Duy - Bản Quyền

Dạy Con Trẻ Cách Tư Duy Công ty phát hành: Alpha Books Nhà xuất bản: Nxb Thế Giới Tác giả: Edward de Bono Năm phát hành: 2023 Hình thức: Bìa mềm Kích thước: 14x20.5cm Số

Sách - Hai vặn dặm dưới biển (Bìa cứng)

Công ty Học Liệu Sư Phạm giới thiệu: Tác giả: Jules Verne Giá bìa: 145.000 ₫ NXB: NXB Văn Học Phát hành: Học liệu sư phạm Năm xuất bản: 2022(ISBN: 9786043493047)(Mã sách: 8935236425438) Dịch giả:

Sách - kế hoạch bài dạy ngữ văn 8 tập 1( kết nối tru thức)

Công ty Học Liệu Sư Phạm giới thiệu: Sách - kế hoạch bài dạy ngữ văn 8 tập 1( kết nối tru thức) Nội dung gồm bài 6. chân dung cuộc sống bài 7 tin

Viết luận thật giản đơn - Bản Quyền

Viết luận thật giản đơn Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Hwang Jeong-Hoon Dịch giả: Trần Tùng Ngọc Số trang: 296 trangCông thương NXB: Năm xuất bản: 2022 [ThaiHaBooks] Giả sử bạn đi

Bác Sĩ Thần Số Học - Bản Quyền

THÔNG TIN: Nhà cung cấp: Omega Plus Tác Giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: NXB Thế giới Số trang: 440 Khổ: 10,3 x 15,3 cm Năm XB: 2024 Hình thức: Bìa mềm MÔ TẢ:

Từ Vô Minh Tới Tỉnh Thức - Bản Quyền

TÁC GIẢ: James Allen Dịch giả: 1980Books THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 179.000 Kích thước: 13x20.5 Số trang: 332 Mã EAN: 8936066698719 NXB liên kết: NXB THANH NIÊN Sách do Công ty TNHH Văn

Giải Mã Bản Đồ Sao Cá Nhân

Giải Mã Bản Đồ Sao Cá Nhân Tính cách và vận mệnh của mỗi con người không chỉ phụ thuộc vào cung Mặt Trời (chính là cung hoàng đạo mà chúng ta vẫn thường hay

Khám Phá Rừng

Khám Phá Rừng Một dạng "bách khoa thư" về rừng trên thế giới. Bằng cách nào để biết được tuổi của cây? Hiệu ứng nhà kính là gì? Tại sao nấm luôn mọc cùng chỗ?

Tôi Là Thầy Tướng Số 2 (Tái Bản 2020)

“Anh chị ấy à, trung niên mới gặp Đại vận, hậu vận sung sướng an nhàn!” Tìm đến bói toán là những người luôn cho rằng vận số mình đen đủi, thường gặp tai bay

Sách Combo Tớ Đến Với Khoa Học Máy Tính (Bộ 4 cuốn)

Combo Tớ Đến Với Khoa Học Máy Tính (Bộ 4 cuốn) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : ETS - Education Technology Science. Tác giả : Tracy Gardner.

Sách Ăn sạch sống xanh, tâm lành trí khỏe - BẢN QUYỀN

TÁC GIẢ: Darin Olien Dịch giả: Thảo Phương THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 179,000đ Kích thước: 16x24 Số trang: 336 Mã EAN:8936066691512 NXB liên kết:NXB THANH NIÊN Sách do Công ty TNHH Văn hóa

[Einstetin Books] FOREX 100% - Học Cách Kiếm Tiền Trên Thị Trường

Mô tả: Với những nhà kinh doanh chuyên nghiệp luôn mong muốn rèn luyện, và làm chủ những kỹ năng giao dịch của mình, hay những bạn trẻ mới lần đầu tiên thể nghiệm bản

200 Bí Ẩn Thú Vị Về Vũ Trụ

200 Bí Ẩn Thú Vị Về Vũ Trụ Cuốn sách tiết lộ 200 bí ẩn thú vị, bao gồm 5 chương chủ đề: - Những kiến thức cơ bản: Vũ trụ là gì? Nó ở

Từ Điển Bằng Hình Cho Trẻ Mầm Non - Trốn Tìm - Động Vật

Từ Điển Bằng Hình Cho Trẻ Mầm Non - Trốn Tìm - Động Vật Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : Đông A. Tác giả : DK. Kích

30 Giây Khoa Học - 30 Giây Tôn Giáo

30 Giây Khoa Học - 30 Giây Tôn Giáo Đạo Sikh, giáo hội Luther, Hồi giáo, Do Thái giáo và Thuyết Duy linh? Bạn chắc hẳn đã nghe nói về chúng nhưng liệu có đủ

30 Giây Khoa Học - 30 Giây Điện Ảnh

30 Giây Khoa Học - 30 Giây Điện Ảnh Bạn là tín đồ phim nghệ thuật hay người hâm mộ phim bom tấn? Bạn có thể kể một danh sách các tuyệt tác Làn sóng

[ThangLong Bookstore]36 Lời Khuyên Dành Cho Người Khởi Nghiệp

Bạn là sinh viên vừa tốt nghiệp, nhưng mơ ước và mục tiêu tương lai của bạn không phải là tìm kiếm một việc làm trong các công ty, mà là kế hoạch khởi nghiệp

Dinh Dưỡng Xanh, Sống An Lành - Bản Quyền

TÁC GIẢ: Silvana Siskov Dịch giả: Kim Ngân THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 149.000đ Số trang: 256 Mã EAN: 8936066697248 NXB liên kết: NXB THANH NIÊN Sách do Công ty TNHH Văn hóa và

Phục Hồi Và Phân Tích Dữ Liệu Điện Tử

Cuốn sách “Phục hồi và phân tích dữ liệu điện tử” được biên soạn trên cơ sở kết quả nghiên cứu, tổng hợp hoạt động thu thập, phục hồi và phân tích dữ liệu điện

Khám Phá Thế Giới Thần Thoại (Tái bản năm 2022)

Khám Phá Thế Giới Thần Thoại (Tái bản năm 2022) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Kim Đồng. Công ty phát hành : NXB Kim Đồng. Tác giả : Nhiều Tác Giả. Kích thước

Combo Sách Những Người Phụ Nữ Siêu Ngầu Trong Sử Việt Bộ 3 Cuốn)

Combo Sách Những Người Phụ Nữ Siêu Ngầu Trong Sử Việt Bộ 3 Cuốn) Tìm hiểu lịch sử Việt Nam qua các nhân vật nữ siêu “ngầu”, tại sao không nhỉ? Các bạn nhỏ vẫn

Theo Chân Người Tí Hon - Khám Phá Cơ Thể Người

Theo Chân Người Tí Hon - Khám Phá Cơ Thể Người

Bộ Lập Trình Viên Nhí (Bộ 2 Cuốn) - Bản Quyền

1. Để lập trình - Tàu Lượn siêu tốc Lập trình là một công việc trong đó người lập trình viên sử dụng các ngôn ngữ lập trình; các đoạn mã lệnh (code), và các

Từ Điển Bằng Hình Cho Trẻ Mầm Non - Trốn Tìm - Những Từ Đầu Tiên

Từ Điển Bằng Hình Cho Trẻ Mầm Non - Trốn Tìm - Những Từ Đầu Tiên Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : Đông A. Tác giả :

Sinh Vật Học Kỳ Thú - Bướm, Chuồn Chuồn Và Những Người Bạn Khác

Sinh Vật Học Kỳ Thú - Bướm, Chuồn Chuồn Và Những Người Bạn Khác Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : Nhã Nam. Tác giả : Ira Semenyuk.

Bách Khoa Cho Trẻ Em - Bách Khoa Khoa Học

Bách Khoa Cho Trẻ Em - Bách Khoa Khoa Học Hoa nở như thế nào, những chất nào tạo nên bầu khí quyển của chúng ta, hay vì sao các vật chuyển động, tất cả

Khoa Học Khám Phá - Ngôn Ngữ Của Đối Xứng

Khoa Học Khám Phá - Ngôn Ngữ Của Đối Xứng Đối xứng là một công cụ chủ yếu để bắc cầu qua cái hố ngăn cách giữa khoa học và nghệ thuật, giữa tâm lý

Sách INFOMANIA - Các Kỷ Lục, Top 10 Và Những Thông Tin Kỳ Thú Khác

INFOMANIA - Các Kỷ Lục, Top 10 Và Những Thông Tin Kỳ Thú Khác Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Nhã Nam. Tác giả : Ed Simkins.

[Einstetin Books] Khiêu vũ với áp lực

Mô tả: Con người được lập trình để tìm kiếm “những phần thưởng” cũng như được lập trình để tránh “rủi ro và mất mát”. Hủy diệt và bị bỏ rơi là những trạng thái

Khoa Học Khám Phá - Ngôn Ngữ Của Đối Xứng (NXB Trẻ)

Khoa Học Khám Phá - Ngôn Ngữ Của Đối Xứng Đối xứng là một công cụ chủ yếu để bắc cầu qua cái hố ngăn cách giữa khoa học và nghệ thuật, giữa tâm lý

[Einstetin Books] Thời Khắc Tươi Đẹp

Giới thiệu sách: Một cuốn hồi ký từ nhà thơ Nina Riggs, mẹ của hai đứa con trai và hậu duệ trực hệ của tác gia Ralph Waldo Emerson. Nina Riggs mới ba mươi bảy

20 Chủ Đề Từ Vựng Tiếng Anh - Sách Dành Cho Học Sinh THPT

20 Chủ Đề Từ Vựng Tiếng Anh - Sách Dành Cho Học Sinh THPT Các em học sinh yêu quý! Để đạt điểm cao khi làm bài môn Tiếng Anh trong các kỳ thi tốt

Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối