Măng chua Thanh Chương là một đặc sản truyền thống của huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An, nổi tiếng với hương vị chua nhẹ tự nhiên, thơm ngon, và rất dễ kết hợp trong các món ăn. Sản phẩm này được chế biến từ măng nứa tươi, sau đó lên men tự nhiên mà không sử dụng chất bảo quản.- Thành phần:
-
Măng nứa tươi: Được thu hoạch từ những cây măng non, đảm bảo độ giòn và vị ngọt tự nhiên.
-
Nước sạch: Dùng để rửa và ngâm măng.
-
Muối hạt: Tạo môi trường lên men tự nhiên, không sử dụng hóa chất.
-
Xuất xứ: HTX SX Nhút và Đặc sản nông nghiệp Thanh Chương. Giàu chất xơ: Tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón.
Ít calo: Phù hợp cho người ăn kiêng hoặc kiểm soát cân nặng.
Không chất bảo quản: An toàn và lành mạnh, phù hợp với mọi đối tượng.- Ăn kèm:
-
Là món phụ trong bữa cơm hàng ngày, thường ăn với cơm nóng, cá kho, hoặc thịt rang.
-
Chế biến món ăn:
Canh chua măng: Kết hợp với cá, tôm, hoặc thịt, tạo nên món canh đậm đà, đưa cơm.
Măng xào: Xào với thịt bò, thịt lợn, hoặc nấm, thích hợp cho bữa ăn gia đình.
Măng kho: Kho với cá hoặc thịt ba chỉ, tạo món ăn dân dã, đậm vị quê hương.Để măng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi mở hũ, cần bảo quản măng trong tủ lạnh và dùng trong vòng 5-7 ngày để đảm bảo hương vị.
👁️
86 | ⌚2025-09-17 15:05:49.647
Link
https://anest.vn/60H5450524F7D21
Trong xu hướng ẩm thực hiện đại, những sản phẩm vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa tiết kiệm thời gian ngày càng được ưa chuộng. Chả cá pha mực (chiên) – hút chân không –
Cao Đông Trùng Linh Chi là một dòng sản phẩm bổ dưỡng, vô cùng tốt cho sức khỏe, có thành phần từ mật ong, nấm đông trùng hạ thảo và linh chi. Cao Đông Trùng Linh
Được biết đến như là một sự độc đáo trong ẩm thực của người Việt, kho quẹt là món ăn dân dã được rất nhiều người Việt yêu thích vì là một món ăn rất
Mắm Ruốc Chay Vương Ngọc - Hũ 180gr là sản phẩm chay mặn với hương vị nồng nàn, dân dã nhưng lại rất độc đáo và ngon miệng.Mắm ruốc là món ăn quen thuộc của người
Nước Mắm Chay Trái Điều là loại nước mắm làm từ trái điều, vốn là loại trái vô cùng quen thuộc với người Việt ta. Hương vị ngọt, chua của trái điều hòa quyện cùng với
Nước Tương Hảo Hạng Vương Ngọc là gia vị chay mặn với hương vị mặn, ngọt tự nhiên cùng kết cấu sánh đậm có thể kết hợp với nhiều món ăn để tăng độ ngon miệng
Chè (Trà) Xanh Shan Tuyết Sính Phình có lá trà được thu hái thủ công từ những cây chè cổ thụ có độ tuổi trung bình 250 năm ở vùng cao Sính Phình, Yên Bái.
Dứa quả Na Sang là một giống dứa đặc sản nổi tiếng của tỉnh Điện Biên, nổi bật với hương vị ngọt ngào, thanh mát và ít xơ. Quả dứa này có hình dáng trung
Gà đen hay gà đen H’Mông là giống gà đặc sản quý hiếm của vùng núi Tây Bắc. Thịt gà đen có hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt chắc, thơm ngon nên được rất nhiều
Chocolate đậu phộng là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt đậu phộng giòn rụm và chocolate đen đậm đà. Hạt đậu phộng được rang theo công nghệ hiện đại, giữ nguyên hương vị và độ
Chocolate đậu phộng là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt đậu phộng giòn rụm và chocolate đen đậm đà. Hạt đậu phộng được rang theo công nghệ hiện đại, giữ nguyên hương vị và độ
Hạt hướng dương là một món ăn vặt quen thuộc với mọi người, không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng và được ưa chuộng trên khắp thế giới. Hạt hướng dương của Công
Nhút Bà Quế là món ăn nổi tiếng của tỉnh Nghệ An, đặc biệt là huyện Thanh Chương, được làm từ quả nhút qua quy trình lên men tự nhiên. Món ăn này nổi bật
Rong mứt nấu canh là một loại thực phẩm thiên nhiên được ưa chuộng, nổi bật với độ mềm, dai và vị ngọt tự nhiên từ biển. Đây là nguyên liệu hoàn hảo để chế
Đông trùng hạ thảo là một trong những dược liệu quý hiếm, mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe con người như tăng cường sức khoẻ, nâng cao thể trạng, phòng tránh ung
Trà Sen DothaLotus à một loại trà đặc biệt và tinh tế của ẩm thực Việt Nam, được làm từ lá trà tươi kết hợp với hoa sen, tạo nên một hương vị thanh mát,
Sen Lụa Khô thực sự là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực, đặc biệt là trong các món ăn truyền thống của Việt Nam và các quốc gia châu Á. Sen Lụa Khô
Xoài Sấy Dẻo SUNHI là sản phẩm được chế biến từ những trái xoài tươi ngon được chọn lọc kỹ lưỡng. Sản phẩm được qua quy trình sấy hiện đại, giữ lại hương vị đặc
- Tên sản phẩm: Nấm đông trùng hạ thảo - Nơi sản xuất: Ông Trưởng - Xuất xứ: Việt NamĐông trùng hạ thảo hay tên tiếng Anh là Cordyceps là một loại dược liệu quý
Sọt bàng là sản phẩm được làm thủ công 100% bởi đôi tay lành nghề của các nghệ nhân chân chính, chất liệu được sử dụng hoàn toàn thân thiện với môi trường là cỏ bàng
WINTEL 
Feelex Lazada KOL 
Nobinobi Website 
TIKTOK SHOP CPS 
ACFC 
Unilever Health & Beauty Lazada content 
Chả Cá Pha Mực Nguyên Chất (Chiên) - Hút Chân Không - Khay 500gr