✨Myoglobin
Myoglobin (ký hiệu Mb hoặc MB) là một protein liên kết với sắt và oxy được tìm thấy trong mô cơ của động vật có xương sống nói chung và ở hầu hết các động vật có vú. Myoglobin có liên quan đến hemoglobin, cũng là một protein liên kết sắt và oxy trong máu, đặc biệt là ở các tế bào hồng cầu. Myoglobin là sắc tố mang oxy chính của các mô cơ. Myoglobin là protein đầu tiên có cấu trúc ba chiều của nó được khám phá bằng phương pháp tinh thể học tia X.
Đại cương
Nồng độ myoglobin cao trong các tế bào cơ cho phép các sinh vật không tiêu tốn oxy trong một thời gian dài. Những loài động vật có vú lặn như cá voi và hải cẩu có có lượng myoglobin trong các cơ cao đặc biệt.
Thành tích về cấu trúc ba chiều của nó đã được báo cáo vào năm 1958 bởi John Kendrew và các cộng sự. Đối với phát hiện này, John Kendrew đã chia sẻ giải Nobel Hóa học năm 1962 với Max Perutz. Mặc dù là một trong những protein được nghiên cứu nhiều nhất về sinh học, nhưng chức năng sinh lý của nó chưa được xác định một cách dứt khoát: chuột được biến đổi gen để thiếu myoglobin được dùng để nghiên cứu nhưng lại cho thấy nhiều thích ứng tế bào và sinh lý để vượt qua sự mất myoglobin này. Thông qua quan sát những thay đổi này ở chuột mất-myoglobin, giả thuyết rằng chức năng myoglobin liên quan đến việc tăng vận chuyển oxy ở cơ bắp, dự trữ oxy và như một "máy dọn dẹp" của các gốc tự do oxy hoạt động..
Ở người myoglobin được mã hóa bởi gen MB. Hemoglobin có thể có dạng oxyhemoglobin (HbO2), carboxyhemoglobin (HbCO), và methemoglobin (met-Hb); tương tự, myoglobin có thể có dạng oxymyoglobin (MbO2), carboxymyoglobin (MbCO) và metmyoglobin (met-Mb)
👁️ 74 | ⌚2025-09-16 22:44:51.085
![[HCM]Yến sào cao cấp Ninh Thuận- chân yến (đế yến) 100gram tặng đồ chưng : táo đỏđường phènhạt chia.](/datafiles/2025/no-image.png)
[HCM]Yến sào cao cấp Ninh Thuận- chân yến (đế yến) 100gram tặng đồ chưng : táo đỏđường phènhạt chia.
Vexere - Đặt vé online trên Web 
TIKI (CPS) 
CHANDO Shopee Cashback 
FPT SOFTWARE CAMPUS 
TRANG SỨC CAO CẤP PNJ 
DHC **Myoglobin** (ký hiệu **Mb** hoặc **MB**) là một protein liên kết với sắt và oxy được tìm thấy trong mô cơ của động vật có xương sống nói chung và ở hầu hết các động
[HCM]Yến sào cao cấp Ninh Thuận- chân yến (đế yến) 100gram tặng đồ chưng : táo đỏđường phènhạt chia. Những công dụng của tổ yến đối với cơ thểTổ yến có tác dụng toàn diện trên hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và rất nhiều cơ quan khác. Thực phẩm này
Thông số sản phẩmXuất xứ:Mỹ (USA)Quy cách:Hộp 365 viênHãng SX:Nature MadeViên uống Iron 65mg Nature Made 365 viên của Mỹ - Bổ sung lượng sắt cần thiết, bổ máu, tăng cường hệ miễn dịch✔Viên uống
Những công dụng của tổ yến đối với cơ thểTổ yến có tác dụng toàn diện trên hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và rất nhiều cơ quan khác. Thực phẩm này
Viên uống Iron 65mg Nature Made 365 viên của Mỹ - Bổ sung lượng sắt cần thiết, bổ máu, tăng cường hệ miễn dịch✔Viên uống Iron 65mg Nature Madecung cấp dưỡng chất cần thiết nhất
Viên uống Iron 65mg Nature Made 365 viên của Mỹ - Bổ sung lượng sắt cần thiết, bổ máu, tăng cường hệ miễn dịch✔Viên uống Iron 65mg Nature Madecung cấp dưỡng chất cần thiết nhất
Viên uống PM Procare (hộp 30 viên) PM Procare, thuốc chuyên dùng cho phụ nữ có thai và cho con bú để đáp ứng nhu cầu DHA, EPA, Vitamin và khoáng chất của cơ thể
Những công dụng của tổ yến đối với cơ thểTổ yến có tác dụng toàn diện trên hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và rất nhiều cơ quan khác. Thực phẩm này
VIÊN SẮT HỮU CƠ NZ- FE FORT HỖ TRỢ BỔ SUNG SẮT TỐI ƯU Viên Sắt Hữu Cơ NZ- FE FORT là thực phẩm bảo vệ sức khỏe được nghiên cứu độc quyền và sản
Những công dụng của tổ yến đối với cơ thểTổ yến có tác dụng toàn diện trên hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và rất nhiều cơ quan khác. Thực phẩm này
Trị THIẾU MÁU Đau Đầu chóng mặt Bổ sung SẮT Ferrous Gluconate Purtian's PrideSắt là một trong những chất khoáng rất quan trọng đối với cơ thể. Sắt là nguyên liệu để tổng hợp nên
Những công dụng của tổ yến đối với cơ thểTổ yến có tác dụng toàn diện trên hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và rất nhiều cơ quan khác. Thực phẩm này
Những công dụng của tổ yến đối với cơ thểTổ yến có tác dụng toàn diện trên hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và rất nhiều cơ quan khác. Thực phẩm này
Những công dụng của tổ yến đối với cơ thểTổ yến có tác dụng toàn diện trên hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và rất nhiều cơ quan khác. Thực phẩm này
Những công dụng của tổ yến đối với cơ thểTổ yến có tác dụng toàn diện trên hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và rất nhiều cơ quan khác. Thực phẩm này
_ Tổ yến có tác dụng bổ phế: Yến Sào có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với hệ hô hấp. Tổ yến giúp dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho và định suyễn.
Trong hóa sinh, **_p50_** biểu thị áp suất riêng phần của khí cần thiết để đạt được độ bão hòa 50% của các vị trí gắn protein cụ thể. Giá trị của _p50_ tương quan
**Sắt** (tiếng Anh: _Iron_) là một nguyên tố hóa học trong bảng tuần hoàn nguyên tố có ký hiệu **Fe** (từ tiếng Latinh _ferrum_), số nguyên tử bằng 26, phân nhóm VIIIB, chu kỳ 4.
nhỏ|Quá trình lên men đang diễn ra: bong bóng [[carbon dioxide tạo thành một lớp bọt ở bề mặt hỗn hợp lên men..]] **Lên men** là quá trình trao đổi chất tạo ra thay đổi
Minh họa cấu trúc 3D của protein [[myoglobin cho thấy cấu trúc bậc 2 của xoắn alpha (màu ngọc lam). Đây là protein đầu tiên được phân giải cấu trúc bằng kỹ thuật tinh thể
**Michael Smith** (26.4.1932 – 4.10.2000) là nhà hóa sinh người Canada gốc Anh đã đoạt Giải Nobel Hóa học năm 1993 (chung với Kary Mullis). ## Tiểu sử Michael Smith sinh ngày 26.4.1932 tại Blackpool,
nhỏ|phải|Nuôi đà điểu lấy thịt ở Đức **Thịt đà điểu** là thịt của loài đà điểu mà chủ yếu là đà điểu châu Phi. Thịt đà điểu là một trong những nguyên liệu cơ bản
**Cơ** là một mô mềm có ở hầu hết các loài động vật. Tế bào cơ chứa các sợi protein actin và myosin trượt qua nhau, tạo ra sự co lại làm thay đổi cả
**Nhồi máu cơ tim** là bệnh lý nguy hiểm đe doạ tính mạng do tắc nghẽn đột ngột mạch máu nuôi tim. Khi cơ tim hoàn toàn không được cung cấp máu thì cơ vùng
**Suy thận**, còn được gọi là **bệnh thận giai đoạn cuối**, là một tình trạng bệnh lý trong đó thận hoạt động ở mức thấp hơn 15% mức bình thường. Suy thận được phân loại
**Gà tây nhà** là tên gọi giống gà thuộc loài gà tây hoang (_Meleagris gallopavo_) đã được thuần hóa và nuôi dưỡng như một loại gia cầm để cung cấp nguồn thực phẩm. Thịt gà
**Thịt gà tây** là loại thịt từ những con gà tây, thông thường là gà tây nhà. Đây là một loại thực phẩm truyền thống tại các nước phương Tây. Thịt của chúng thường được
**Hồng cầu** (tiếng Anh: **Red blood cells**, hay gọi là **erythrocytes** , còn -_cyte_ được dịch là 'tế bào' theo cách dùng hiện đại trong tài liệu khoa học; ngoài ra có các tên tiếng
thumb|[[Mô hình đầy không gian của heme B, với sắt xám, nitơ xanh, cacbon đen, hydro trắng, oxy đỏ]] thumb|[[Mô hình quả bóng và que của heme B]] **Heme** hay **haem** (tiếng Hy Lạp: αἷμα
nhỏ|phải|Biểu đồ [[hệ tiêu hóa cho thấy túi mật (gall, bile)]] **Mật** là dịch màu vàng hơi xanh, vị đắng và có tính kiềm được tiết từ gan ở hầu hết động vật có xương
**Carbon monoxide**, công thức hóa học là **CO**, là một chất khí không màu, không mùi, bắt cháy và có độc tính cao. Nó là sản phẩm chính trong sự cháy không hoàn toàn của
nhỏ|phải|Chân giò sống được bày bán Một món chân giò **Chân giò** hay **sú giò**/**giò lợn** hay gọi đơn giản là **giò** hay **giò hầm** là một món ăn thông dụng được chế biến từ
:**''Tên thông thường (tiếng Anh)**: South American rattlesnake, **_Crotalus durissus_** là một loài rắn trong họ Rắn lục. Loài này được Linnaeus mô tả khoa học đầu tiên năm 1758. Được tìm thấy ở Nam
**Họ Khướu** (danh pháp khoa học: **_Timaliidae_**) là một họ lớn của phần lớn các loài chim dạng sẻ ở Cựu thế giới. Chúng đa dạng về kích thước và màu sắc, nhưng có đặc
Minh họa cấu trúc 3D của [[myoglobin, cấu trúc xoắn alpha được tô màu. Protein này lần đầu tiên được nhận dạng cấu trúc bằng phương pháp tinh thể học tia X bởi Max Perutz
**Cá nhà táng** (danh pháp hai phần: _Physeter macrocephalus_, tiếng Anh: _sperm whale_), là một loài động vật có vú sống trong môi trường nước ở biển, thuộc bộ Cá voi, phân bộ Cá voi
nhỏ|phải|Thịt bò muối nấu chín, chúng có màu hồng đặc trưng nhỏ|phải|Thịt bò muối ăn với bánh mì **Thịt bò muối** (_corned beef_) là phần ức (brisket) của thịt bò được ướp muối để bảo
**Max Ferdinand Perutz** (sinh ngày 19 tháng 5 năm 1914 - mất ngày 6 tháng 2 năm 2002) là nhà hóa học người Anh gốc Áo. Ông đoạt Giải Nobel Hóa học năm 1962 chung
nhỏ|254x254px|Một mô phỏng cho cấu trúc bậc ba của protein, đây là [[myoglobin]] **Cấu trúc bậc ba của protein** là hình dạng ba chiều của một protein. Cấu trúc bậc ba sẽ có một chuỗi
**Niên biểu hóa học** liệt kê những công trình, khám phá, ý tưởng, phát minh và thí nghiệm quan trọng đã thay đổi mạnh mẽ vốn hiểu biết của nhân loại về một môn khoa
thumb|[[Cá voi lưng gù (_Megaptera novaeangliae_)]] thumb|[[Hải cẩu báo (_Hydrurga leptonyx_)]] **Thú biển** hay **động vật có vú biển** là các loài thú (động vật có vú) sống dựa vào đại dương và các hệ
**Chromoprotein**: có nhóm ngoại là hợp chất có màu. Tùy theo đặc tính của nhóm ngoại, ta có các **Chromoprotein** có màu khác nhau. Ví dụ hem (Pophyrine chứa sắt) có màu đỏ, là nhóm ngoại của Myoglobin, Hemoglobin, Cytochrome C, Catalase; Riboflavin có
**Pepperoni** là một phiên bản salami có xuất xứ từ Hoa Kỳ, được làm từ hỗn hợp thịt lợn và thịt bò ướp với Paprika hoặc các loại bột ớt khác. Đặc trưng của Pepperoni
thumb|Loài [[Vẹt yến phụng có được màu vàng là từ sắc tố Psittacofulvin, còn màu xanh lục là từ sự kết hợp của cùng loại sắc tố vàng như trên với màu cấu trúc xanh
**Họ Khướu mỏ dẹt** (danh pháp khoa học: **_Paradoxornithidae_**) là một nhóm chim kỳ dị, bản địa khu vực Đông Á, Nam Á và Đông Nam Á, mặc dù các quần thể hoang dã thoát