✨Uống Nghệ Và Mật Ong Có Tốt Không?

Khám phá thêm tại website: 1shop.vn

Mua tại Shopee

Mật ong và nghệ là hai thực phẩm giàu dưỡng chất, được rất nhiều người yêu thích. Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau nó có thể giúp tăng cường lợi ích. Vậy cụ thể như thế nào, cùng tìm hiểu ngay nhé.Nghệ (Curcuma longa) là một loại gia vị và phụ gia thực phẩm phổ biến trên toàn thế giới. Curcumin là một chất tạo màu vàng cam, thực tế không tan trong nước và được Liên minh Châu Âu (EU) cho phép sử dụng làm phụ gia thực phẩm. Một số lợi ích của nghệ bao gồm:Tổng quan hệ thống và phân tích tổng hợp các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên có đối chứng cho thấy curcumin và chiết xuất nghệ (Curcuma longa) có thể cải thiện các triệu chứng và mức độ viêm ở những người bị viêm khớp. 

Không những vậy, dường như sử dụng nghệ/curcumin có thể được sử dụng như một biện pháp can thiệp khả thi để cải thiện tình trạng viêm/oxy hóa của cá nhân. Có tiền năng giảm các chỉ số viêm trong máu như protein phản ứng C. Tuy nhiên các nghiên cứu này còn hạn chế, chúng ta cần thêm các nghiên cứu lớn hơn để đánh giá lại.Curcumin có thể chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn nên nó có nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa. Bài tổng quan năm 2013 cũng cho rằng, chất này có nhiều hoạt tính dược lý, có tiềm năng được sử dụng để điều trị nhiều bệnh lý đường tiêu hóa, cả về chức năng và thực thể.

Kết quả nghiên cứu cho thấy, curcumin có tác dụng đầy hứa hẹn trong việc giúp cải thiện kết quả lâm sàng và nội soi ở bệnh nhân viêm loét đại tràng mà không gây ra tác dụng phụ đáng kể. Tuy nhiên, do chưa đồng nhất và cần các thử nghiệm lâm sàng để xác định lợi ích này.Curcumin giúp kháng khuẩn, hơn nữa nó còn được chứng minh là một chất điều hòa miễn dịch mạnh mẽ, có thể điều chỉnh sự hoạt hóa của tế bào T, tế bào B, đại thực bào, bạch cầu trung tính, tế bào sát thủ tự nhiên và tế bào dendritic.

Curcumin có thể ức chế quá trình peroxy hóa lipid, nó dường như làm giảm hoạt động của nitric oxide (NO) synthase cảm ứng (iNOS).Nghệ có khả năng chống viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó còn có thể giúp bạn kiểm soát đường huyết, giúp cải thiện đáng kể đường huyết lúc đói và chỉ số HbA1c cũng như các thông số chuyển hóa khác ở bệnh tiểu đường type 2 và làm giảm các vấn đề liên quan, bao gồm tiền tiểu đường và hội chứng chuyển hóa.Mật ong được tạo ra khi ong thợ thu thập mật từ hoa, cây cỏ... và phân giải mật hoa bằng enzyme. Mật ong là một thực phẩm có nhiều hợp chất có lợi, có thể giúp mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe như:Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, mật ong có nhiều chất dinh dưỡng, trong 1 muỗng canh (khoảng 21g) có chứa những chất như:

• 63,8 calo

• 17,3 g carbohydrate

• 0 g chất béo

• 0,1 g chất đạm

• 0,04 g chất xơ

• 0,8 mg natri

• 17.2 g tổng lượng đường

• 1,26 mg canxi

• 10,9 mg kali

Ngoài ra, mật ong chứa ~31 khoáng chất, bao gồm một lượng nhỏ phốt pho, magiê, sắt, kẽm, đồng, selen... Là một sản phẩm lý tưởng để thêm vào chế độ ăn uống lành mạnh.Tổ chức Y tế Thế giới và Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ đều cho rằng, mật ong chính là một phương thuốc ho tự nhiên. Nó có thể giúp bạn xoa dịu cơn ho, giảm cảm giác đau rát họng.

Nghiên cứu cho thấy, mật ong có thể làm giảm các triệu chứng ho và làm giảm thời gian ho tốt hơn so với giả dược và salbutamol. Tuy nhiên, dù là vậy nhưng bạn không nên chỉ dựa vào mật ong để trị ho, nếu bạn ho lâu ngày, ho dai dẳng thì nên tìm đến bác sĩ để được điều trị cụ thể.

Lưu ý, theo CDC, bạn không được cho trẻ em dưới một tuổi sử dụng mật ong vì hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ có thể bị gây ngộ độc botulism.Flavonoid và polyphenol trong mật ong có thể giúp kháng viêm, cũng như giúp ích trong việc kiểm soát tình trạng viêm. Các nghiên cứu cho thấy mật ong có thể kháng khuẩn, chống viêm, chống oxy hóa. Mà các chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, bảo vệ tế bào, từ đó giúp phòng ngừa một số bệnh tật và lão hóa.Mật ong từ lâu đã được sử dụng để hỗ trợ tiêu hóa. Carbohydrate trong sản phẩm này không tiêu hóa được dưới dạng oligosaccharide. Người ta còn phát hiện một số loại mật ong có hoạt tính prebiotic. Tiềm năng prebiotic của mật ong có thể hỗ trợ thúc đẩy chức năng đường ruột khỏe mạnh, điều chỉnh hệ vi sinh vật trong đường ruột và giảm nhiễm trùng và viêm. Từ đó giúp hệ tiêu hóa ổn định hơn.