Khi đến Hạ Long, du khách không chỉ bị hấp dẫn bởi Vịnh biển kỳ vĩ mà còn bởi món bánh cuốn chả mực trứ danh. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa những lát bánh cuốn mỏng, nóng hổi và miếng chả mực giã tay giòn dai đặc trưng. Nếu bạn đang tìm kiếm hương vị chuẩn mực đất Mỏ, hãy tham khảo danh sách top 10 quán bánh cuốn chả mực ngon nhất dưới đây.
Danh Sách 10 Quán Bánh Cuốn Chả Mực Ngon "Chuẩn Vị"
1. Bánh cuốn chả mực Gốc Bàng Đây là quán bánh cuốn lâu đời và nổi tiếng nhất. Nằm trong con ngõ nhỏ, quán Gốc Bàng thu hút thực khách bởi chả mực được làm thủ công, giòn sần sật và nước chấm đậm đà.
Địa chỉ: Ngõ 1, phố Nhà Hát, phường Bạch Đằng.
2. Bánh cuốn chả mực Bà Yến Được xem là một trong những quán gia truyền lâu năm, Bà Yến nổi tiếng với chả mực chất lượng và phần đồ chua ăn kèm giòn giòn, giúp món ăn thêm phần hài hòa.
Địa chỉ: 36 Đoàn Thị Điểm, phường Bạch Đằng.
3. Bánh cuốn chả mực Bà Ngân Nằm gần quán Bà Yến, Bà Ngân cũng là một địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương. Bánh cuốn ở đây mướt và dẻo, ăn kèm chả mực nóng hổi và nước chấm cay ngọt rất đưa miệng.
Địa chỉ: 34 Đoàn Thị Điểm, phường Bạch Đằng.
4. Bánh cuốn chả mực Bà Lan Quán Bà Lan nằm ở khu vực Bãi Cháy và được đánh giá cao nhờ chả mực giòn, ngọt vị mực tươi. Ngoài ra, quán còn phục vụ bún cù kỳ và súp hải sản ngon không kém.
Địa chỉ: Khu 7, Cái Dăm, phường Bãi Cháy.
5. Bánh cuốn chả mực Quang Phong Nổi tiếng không chỉ với bánh cuốn chả mực mà còn với món xôi dẻo thơm. Quán có không gian sạch sẽ, thoáng đãng, là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa trưa.
Địa chỉ: Lô C112A, khu Phố Cổ, phường Bãi Cháy.
6. Bánh cuốn chả mực Minh Sơn Minh Sơn thu hút thực khách nhờ lớp vỏ bánh tráng mỏng, mềm mịn và phần nhân mực nõn bên trong. Nước mắm chua ngọt pha theo công thức riêng cũng là điểm cộng lớn.
Địa chỉ: 209 Hạ Long, phường Bãi Cháy.
7. Quán Bánh cuốn Cô Tuyết Với hai chi nhánh, Cô Tuyết phục vụ món bánh cuốn được tráng mỏng bằng tay, ăn kèm chả mực giòn thơm.
Địa chỉ: Tổ 01 Khu 07, Cái Dăm, phường Bãi Cháy và Khu phố cổ Tuần Châu.
8. Bánh cuốn chả mực Bà Đến Một quán ăn gia truyền có tuổi đời hơn 30 năm, được nhiều người biết đến với tên gọi thân mật là Bà Đến. Nước chấm của quán được pha rất vừa miệng, thu hút nhiều thế hệ thực khách.
Địa chỉ: Số 189 Ngõ 1, phố Nhà Hát, phường Bạch Đằng.
9. Bánh cuốn chả mực và bún thịt nướng Quán không có tên cụ thể nhưng là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương. Nổi tiếng với cả bánh cuốn chả mực và bún thịt nướng, quán mang đến sự đa dạng cho thực khách.
Địa chỉ: 286 Cao Xanh, TP. Hạ Long.
10. Bánh cuốn chả mực Bà Huệ Bánh cuốn nóng hổi, chả mực vàng giòn là những điểm nổi bật của quán Bà Huệ. Đây là một địa chỉ đáng tin cậy để thưởng thức món ăn đặc trưng của Hạ Long.
Địa chỉ: 46 Trần Phú, phường Hồng Gai.
Lời khuyên để có trải nghiệm trọn vẹn
Ăn khi còn nóng: Bánh cuốn và chả mực ngon nhất khi còn nóng hổi.
Dùng nước chấm: Nước chấm là "linh hồn" của món ăn, đừng quên pha thêm một chút tỏi, ớt để tăng hương vị.
Đi vào giờ thấp điểm: Các quán nổi tiếng thường rất đông khách vào buổi sáng (7h-9h). Nếu muốn thoải mái hơn, bạn có thể ghé vào sau 9h.
