Cá trê đen (Danh pháp khoa học: Clarias fuscus) là một loài cá trê trong họ Clariidae. Đây là loài cá có giá trị kinh tế và có thể sử dụng làm một số vị thuốc. Chúng còn được gọi là cá trê Hồng Kông (Hong Kong catfish).
Phân bố
Cá nước ngọt, sống ở ao, hồ, ruộng nước có nhiều bùn, tối tăm. Về mùa đông, cá trê rúc trong bùn, nằm im tránh rét. Ăn tạp nhưng chủ yếu là động vật không xương sống nhỏ, cá con. Mùa sinh đẻ vào tháng 3-6 hàng năm.
Mô tả
Thân cá trên đen dài, có da trần nhẵn, bóng. Đầu dẹt bằng, thân và đuôi dẹt bên, mang cá là một bộ phận đặc biệt gọi là hoa khế làm cho cá có thể sống trên cạn được lâu. Miệng rộng, hướng ra phía trước, có răng sắc nhọn, có 4 đôi râu dài, mắt nhỏ, lỗ mũi cách nhau khá xa. Vây lưng và vây hậu môn rất dài, các tia vây gần bằng nhau, vây đuôi tròn, vây ngực có tia gai ngắn, cứng, khía răng cưa, vây bụng nhỏ.
Màu sắc của cá là màu đen hoặc nâu đen, bụng nhạt hơn. Trong thịt cá trê chứa 16,5% protid, 11,9% lipid, 20 mg% Ca, 21 mg% P, 1 mg% Fe, 0,1 mg% vitamin B1, 0,04 mg% B2, 1,4 mg%PP và cung cấp 178 calo trong 100g thịt. Thịt cá trê đen có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ huyết, giảm đau, sinh tân, ích khí.
Giá trị
Thịt cá trê om hay hầm là món ăn và vị thuốc rất tốt cho cơ thể đang suy yếu, người mới ốm khỏi. Cá trê giã nhỏ với lá cỏ xước, rồi nấu với lá vông nem, ăn cả cái lẫn nước chữa sa dạ con; với than quả bồ kết (0,5-1g) lại chữa viêm phế quản. Thuốc giải độc có cá trê (1 con) làm thịt, bỏ ruột, lấy chu sa đã thủy phi, tán bột mịn (1g) rắc đều vào cá, nướng chín. Ăn với ít muối hoặc nước mắm làm 3-4 lần trong ngày. Cách thủy phi chu sa: mài chu sa vào bát sứ. Dùng nam châm hút hết mùn sắt. Cho nước vào, khuấy đều, để lắng. Gạn bỏ nước trong. Lại thêm nước, khuấy đều. Lấy cặn gói vào giấy màu đen, phơi nắng đến khô.
👁️
64 | ⌚2025-09-16 22:44:07.205

**Cá trê đen** (Danh pháp khoa học: **_Clarias fuscus_**) là một loài cá trê trong họ Clariidae. Đây là loài cá có giá trị kinh tế và có thể sử dụng làm một số vị
**Cá trê đen** (Danh pháp khoa học: **_Clarias fuscus_**) là một loài cá trê trong họ Clariidae. Đây là loài cá có giá trị kinh tế và có thể sử dụng làm một số vị
**Cá trê đen** (Danh pháp khoa học: **_Clarias fuscus_**) là một loài cá trê trong họ Clariidae. Đây là loài cá có giá trị kinh tế và có thể sử dụng làm một số vị
**Cá trê mù** (Danh pháp khoa học: **_Horaglanis_**) là một chi cá ở Ấn Độ thuộc nhóm cá mù trong Họ Cá trê. Có ba loài được biết đến và tất cả chúng đều mù.
**Cá trê mù** (Danh pháp khoa học: **_Horaglanis_**) là một chi cá ở Ấn Độ thuộc nhóm cá mù trong Họ Cá trê. Có ba loài được biết đến và tất cả chúng đều mù.
**Cá trê mù** (Danh pháp khoa học: **_Horaglanis_**) là một chi cá ở Ấn Độ thuộc nhóm cá mù trong Họ Cá trê. Có ba loài được biết đến và tất cả chúng đều mù.
Cá trê là một loài cá nước ngọt, chứa nhiều dưỡng chất và có lợi cho sức khỏe.Cá trê là một loài cá sinh sống ở môi trường nước ngọt, thường sống ở nơi bùn
nhỏ|Món _[[Pla duk_ chiên (ปลาดุก) ở Bangkok]] **Cá trê vàng** (danh pháp hai phần: **_Clarias macrocephalus_**) là một loài cá da trơn thuộc họ Cá trê. Đây là loài bản địa Đông Nam Á. Tại
nhỏ|Món _[[Pla duk_ chiên (ปลาดุก) ở Bangkok]] **Cá trê vàng** (danh pháp hai phần: **_Clarias macrocephalus_**) là một loài cá da trơn thuộc họ Cá trê. Đây là loài bản địa Đông Nam Á. Tại
CÀ PHÊ ĐEN VỚI NHÂN SÂM HOÀNG ĐẾ - COFFEECELL Tăng cường hệ miễn dịch, Giải phóng tiềm năng nhà lãnh đạo Sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê Arabica thượng hạng và nhân
**_Channallabes apus_** (trong tiếng Anh gọi là _eel catfish_, "cá trê lươn") là một loài cá trê sống trong đầm lầy bùn sình miền nhiệt đới Trung Phi. Nó đạt tổng chiều dài đến 32,7 cm
**_Channallabes apus_** (trong tiếng Anh gọi là _eel catfish_, "cá trê lươn") là một loài cá trê sống trong đầm lầy bùn sình miền nhiệt đới Trung Phi. Nó đạt tổng chiều dài đến 32,7 cm
**_Channallabes apus_** (trong tiếng Anh gọi là _eel catfish_, "cá trê lươn") là một loài cá trê sống trong đầm lầy bùn sình miền nhiệt đới Trung Phi. Nó đạt tổng chiều dài đến 32,7 cm
CÀ PHÊ ĐEN PREMIUM VỚI NHÂN SÂM HOÀNG ĐẾ - COFFEECELL Tăng cường hệ miễn dịch, Giải phóng tiềm năng nhà lãnh đạo Năng lượng của Arabica thượng hạng với thành phần có chứa 5%
COMBO 5 GÓI CÀ PHÊ ĐEN PREMIUM VỚI NHÂN SÂM HOÀNG ĐẾ - COFFEECELL Tăng cường hệ miễn dịch, Giải phóng tiềm năng nhà lãnh đạo Năng lượng của Arabica thượng hạng với thành phần
**Cá trê phi** (danh pháp hai phần: **_Clarias gariepinus_**) là một loài cá da trơn thuộc họ Cá trê (Clariidae). Chúng sinh sống ở châu Phi và Trung Đông, trong các sông, ao, hồ, đầm
**Cá trê phi** (danh pháp hai phần: **_Clarias gariepinus_**) là một loài cá da trơn thuộc họ Cá trê (Clariidae). Chúng sinh sống ở châu Phi và Trung Đông, trong các sông, ao, hồ, đầm
**Cá trê đầu bẹt** (Danh pháp khoa học: _Pylodictis olivaris_) là một loài cá trê thuộc Bộ Cá da trơn thuộc chi Pylodictis trong nhóm cá nước ngọt của Hoa Kỳ. Đây là loài cá
**Cá trê đầu bẹt** (Danh pháp khoa học: _Pylodictis olivaris_) là một loài cá trê thuộc Bộ Cá da trơn thuộc chi Pylodictis trong nhóm cá nước ngọt của Hoa Kỳ. Đây là loài cá
**Cá trê đầu bẹt** (Danh pháp khoa học: _Pylodictis olivaris_) là một loài cá trê thuộc Bộ Cá da trơn thuộc chi Pylodictis trong nhóm cá nước ngọt của Hoa Kỳ. Đây là loài cá
CÀ PHÊ RANG XAY COFFEE G IMMUNO VỚI NHÂN SÂM HOÀNG ĐẾ - COFFEECELL Bản giao hưởng của các hương vị trong một tách cà phê đen với bạch sâm Hoàng Đế. Nghệ, gừng và
COMBO 2 GÓI CÀ PHÊ RANG XAY COFFEE G IMMUNO VỚI NHÂN SÂM HOÀNG ĐẾ Bản giao hưởng của các hương vị trong một tách cà phê đen với bạch sâm Hoàng Đế. Nghệ, gừng
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, nhất là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, thuốc nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong những loại
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong những loại
Nhuộm tóc là nhu cầu làm đẹp chính đáng của mọi người, là ở những người bị tóc bạc. Tuy nhiên, nhuộm tóc chứa nhiều thành phần hóa học nên là một trong những loại