✨Công Nghệ Lên Men - HNB

Công Nghệ Lên Men GIỚI THIỆU SÁCH:Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời...

Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%

Công Nghệ Lên Men

 

GIỚI THIỆU SÁCH:

Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống và sản xuất. Qua các trang sách, độc giả sẽ khám phá sâu hơn về quá trình biến đổi các hợp chất hữu cơ nhờ sự hoạt động của vi sinh vật như vi khuẩn, nấm men và nấm sợi. Công nghệ này không chỉ giúp tạo ra các sản phẩm có giá trị cao mà còn có thể áp dụng trong sản xuất thực phẩm, đồ uống, dược phẩm, nhiên liệu sinh học và nông nghiệp.

Cuốn sách đưa ra những giải thích dễ hiểu về cơ chế hoạt động của các vi sinh vật trong quá trình lên men, từ đó giúp người đọc hiểu rõ hơn về sự đóng góp của công nghệ sinh học trong cải thiện hiệu suất sản xuất và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Với phong cách trình bày rõ ràng và ví dụ minh họa đa dạng, sách không chỉ dành cho các chuyên gia trong ngành mà còn hữu ích cho những ai quan tâm đến sự phát triển và ứng dụng của công nghệ lên men trong cuộc sống hàng ngày.

Tác phẩm cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát chặt chẽ quá trình lên men để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng, từ đó mở ra những triển vọng mới trong việc sử dụng tài nguyên tự nhiên một cách bền vững và hiệu quả. Cuốn sách Công Nghệ Lên Men không chỉ là một tài liệu tham khảo về kỹ thuật, mà còn là một nguồn cảm hứng khám phá sự đa dạng và tiềm năng của công nghệ sinh học trong thời đại hiện đại.

--

THÔNG TIN CHI TIẾT: Công ty phát hành: HanoiBooks. Năm Xuất Bản: 2024. Nhà Xuất bản: Khoa Học Và Kỹ Thuật. Tác Giả: Nguyễn Lân Dũng. Kích Thước: 20.5 x 15 cm. Số Trang: 204. Bìa: Mềm.

Mua sản phẩm tại Shopee + FreeShip
An Tĩnh xưa (chuyên khảo lịch sử về vùng Nghệ An-HàTĩnh xưa) được Le Breton soạn thảo trong thời gian giảng dạy và làm hiệu trưởng ở trường Quốc học Vinh (Collège de Vinh, 1924-1928),
Các Đạo Sư Của Sự Thiền Định Và Những Điều Huyền Diệu Cuộc Đờilà một tuyển tập tiểu sử của các vị Thầy chứng ngộ mà cuộc đời thì tràn đầy sự an bình, giác
Cuốn sách bao gồm các bài viết về chủ đề trí tuệ nhân tạo (AI) và các ứng dụng của trí tuệ nhân tạo cũng như thuật toán trong cuộc sống và công việc. Cuốn
Vì sao tên gọi “Cleopatra” không được phép sử dụng ở Iceland? Vì sao đồng hồ “nói chuyện” với người Nahua ở Mexico? Và nếu như chúng ta là những gì mà chúng ta ăn,
THÔNG TIN XUẤT BẢN Công ty phát hành : Zenbooks NXB : NXB Dân Trí Tác giả : Nhiều Tác Giả Khổ: 23.5 x 28.1 cm Số trang : 320 trang Loại bìa : Bìa
SÁCH HÓA HỌC - BẢNG TUẦN HOÀN HÓA HỌC - TỔNG HỢP KIẾN THỨC HÓA HỌC, TỔNG HỢP ĐẦY ĐỦ CÁC NGUYÊN TỐ TRONG BẢNG TUẦN HOÀN HÓA HỌC TỪ ACTINI ĐẾN ZIRCONI ( VỚI
Lịch sử Việt Nam bằng hình - Gần 2000 minh họa tranh ảnh và bản đồ (Tặng 01 bookmark và postcards) Lịch sử Việt Nam bằng hình phác họa bức chân dung toàn cảnh về
Sách - Tự học tiếng Nhật cho người đi làm - MCBooks Các doanh nghiệp Nhật Bản đầu tư vào Việt Nam ngày một nhiều. Do đó, tiếng Nhật giờ đây không đơn thuần là
Combo 2 Cuốn Khám Phá Khoa Học Hay-Mở Khóa Vũ Trụ + Vật Lý Thiên Văn Cho Người Vội Vã 1/Mở Khóa Vũ Trụ Cuốn sách là tài liệu khoa học tổng hợp quý giá,
Sống Khỏe Theo Tự Nhiên Bạn có thể kiểm soát được cuộc sống của bạn nhiều hơn mức bạn nhận thức được. Dù bạn có ý thức được điều đó hay không thì bạn hằng
KHOA HỌC CỦA THIỀN ĐỊNH Khoa học đã chứng minh cách thức mà thiền định đã chuyển hóa thân tâm và định hình trí não như thế nào “Khoa học của Thiền định” là cuốn
Thông tin chi tiết - Tác giả: DK - Dịch giả: TIỂU VŨ - Nhà xuất bản: Thế Giới - Kích thước: 19.5x23cm - Số trang: 224 - Ngày phát hành: 2023 Giới thiệu sách
AI Thực Chiến - Cuộc Cách Mạng Toàn Diện Trong Giáo Dục Trong thời đại mà trí tuệ nhân tạo (AI) đang phát triển với tốc độ chóng mặt, giáo dục - nền tảng phát
Con Nít Con Nôi - Kiddie Kiddolà một món quà bất ngờ dành cho các bé, cho chính bố mẹ, và cho tất cả mọi người không giới hạn lứa tuổi, giới tính hay nghề
Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Tác giả: Song Minh sưu tầm và biên soạn Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Năm xuất bản: 2022 Số trang: 80 Bìa mềm Giới thiệu sách: Bộ
Tuyệt vời! Hai cuốn sách khoa học về vũ trụ của Trịnh Xuân Thuận được tái bản với hình thức hướng đến độc giả đại chúng, hình thức bắt mắt để mong chúng ta chịu
Sách - Tiếng Hàn Tổng Hợp Dành Cho Người Việt Nam - Trọn Bộ Giáo Trình + Sách Bài Tập - MCBooks
Chủ Nghĩa Khắc Kỷ - Phong Cách Sống Bản Lĩnh Và Bình Thản ------------ Chủ Nghĩa Khắc Kỷ - Phong Cách Sống Bản Lĩnh Và Bình Thản Bạn mong muốn điều gì từ cuộc sống
Từ Điển Cà Phê (Bìa Cứng) Phong trào cà phê đặc sản đã lan rộng khắp thế giới và Việt Nam cũng không ngoại lệ, số lượng các quán, các nhà rang cà phê đặc
Loài chim luôn có cách thu hút sự chú ý về mình, dù là khi chúng thống trị trời cao với vẻ duyên dáng và ngoan cường, hay băng qua làn nước dưới thấp trong
Tuyển tập bộ sách gồm 8 cuốn sách của “Bát Tử” Trong thời Bát Gia Tranh Minh gồm: 1. Khổng Tử Trong một đoạn trích Nguyễn Hiến Lê có Viết: “Đạo Khổng thực tế nhất,
Combo Chủ nghĩa khắc kỷ + Bàn về ham muốn 1. Chủ nghĩa khắc kỷ: Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: William e Dịch giả: Nhóm Tâm lý học Tội phạm Số trang:
Ủ Một Miền Thơm Ủ Một Miền Thơmlà một "cuốn sách lặng lẽ" viết về những chiêm nghiệm đời sống của một người đã qua ngưỡng bốn mươi, một người tự nhận mình đã "bắt
Bản thiết kế Trí tuệ là một cuốn sách viết về não bộ trên cả bình diện con người và nhân tạo. Trong cuốn sách, tác giả Kurzweil đã trình bày khám phá thú vị
Hơn cả hạnh phúc - Minh triết Phật giáo và chủ nghĩa Khắc kỷ trong một kỷ nguyên đầy hoài nghi Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Antonia Macaro Dịch giả: Thanh Hương
Tác giả Mitsuharu Ohyama Ngày xuất bản 01-2018 Kích thước 15 x 20.5 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Thế Giới Dịch Giả Hà Hime Loại bìa Bìa mềm Số trang 168 GIỚI THIỆU
Mẹ Nấu Ăn Ngon Tuyệt (Tập 1) Còn gì tuyệt vời hơn khi thấy con yêu hào hứng chờ đón những bữa ăn hàng ngày do chính tay mẹ chuẩn bị. Bộ sáchMẹ nấu ăn
Đông Y Toàn Tập Đông Y Toàn Tập trình bày một cách hệ thống hầu như toàn bộ các vấn đề về Đông y, từ lý thuyết đến thực hành, từ cơ bản đến nâng
Khoa Học Về Tập Kháng Lực (Bìa Cứng) KHÁM PHÁ NGUYÊN LÝ KHOA HỌC CỦA HƠN 100 BÀI TẬP KHÁNG LỰC CƠ BẢN ĐỂ HOÀN THIỆN KỸ THUẬT VÀ CÓ ĐƯỢC MỘT CƠ THỂ KHỎE
Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Tác giả: Jean-Henri Fabre Nhà xuất bản: Phụ Nữ Việt Nam Năm xuất bản: 2022 Số trang: 368 Khổ giấy: 16x24cm Trọng lượng: 550gr Bìa mềm Giới thiệu
Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Tác giả: Laura Imai Messina Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ Việt Nam Năm xuất bản: 2022 Số trang: 372 Khổ giấy:13.5x20.5cm Bìa mềm Giới thiệu sản phẩm:
Những Câu Hỏi Lớn - Vật Lý ------------ NHỮNG CÂU HỎI LỚN đề cập đến những vấn đề cơ bản trong khoa học tự nhiên và xã hội, nhưng vẫn khiến những bộ óc vĩ
Không giống với chiến tranh truyền thống, chiến tranh thông tin không có điểm bắt đầu hay kết thúc. Chiến tranh thông tin làm mờ ranh giới giữa tình trạng chiến tranh và hòa
Hướng Dẫn Thực Hành Kế Toán Đơn Vị Hành Chính Sự Nghiệp Chương 1: Tổ chức kế toán trong các đơn vị hành chính sự nghiệp Chương 2: Kế toán các loại tài sản trong
9h ta hỏi là một cuốn sách nhỏ, dễ mang theo, tiện tra cứu. Trong sách là 100 mục từ dễ bị viết sai, nói sai trong tiếng Việt. Mong rằng với tập sách nhỏ
Sách First News - Bí Ẩn Của Nước - Sự Kỳ Diệu Của Nước Sống Giải mã sự kỳ diệu của nước sống Nước sống và nước bình thường khác nhau ra sao? Vì sao
. Đinh Phi Hổ, . Võ Văn Nhị và . Trần Phước, các tác giả cuốn sách này, là những người có kinh nghiệm lâu năm trong giảng dạy và nghiên cứu những vấn đề
Dán Hình Trang Phục Công Chúa - Tập 6 - Công Chúa Kiêu Sa Tập sách Dán Hình Trang Phục Công Chúa - Tập 6 - Công Chúa Kiêu Sa gồm nhiều hình dán xinh
“Vì nguyên nhân sự hiện hữu của cái này hiện ra, cái kia hiện ra, “Vì nguyên nhân sự tạo tác của cái này, cái kia phát sinh” Quy luật mang tính cách toàn cầu
Sách - Kinh Yoga Của Patanjali - Thái Hà Books
Ứng dụng màu sắc thay đổi cuộc sống(Tặng kèm Postcard bốn mùa ngẫu nhiên) Tác giả :Karen Haller Dịch giả: Bùi Thu VânNhà xuất bản: Công ThươngSố trang: 300Khổ giấy: 14.5 x 20.5Ngày xuất bản:
Sự Ảnh Hưởng Của Nhân - Lễ - Nghĩa - Trí - Tín Đối Với Nội Tạng Thân tâm điều hòa bắt đầu từ nhân ái Gia đình hòa thuận bắt đầu từ hiếu đễ
Sách - Bản Đồ Tâm Thức Bản đồ tâm thức là tuyển tập 10 bài giảng cốt lõi của Tiến sĩ David R. Hawkins về thế giới tâm linh, những nguyên tắc cơ bản cần
Vật lý vật chất ngưng tụ là những gì xảy ra khi các nguyên tử tụ lại với nhau để tạo ra thứ gì đó có kích thước mà chúng ta có thể hiểu được
TÁC GIẢ: Jonathan Haidt Dịch giả: Mokona THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 229.000 Kích thước: 13x20.5 Số trang: 439 Mã EAN: 89362371186 NXB liên kết: NXB Công Thương Sách do Công ty TNHH Văn
(Bìa cứng) TỪ ĐIỂN CÀ PHÊ - Cà Phê Từ A Đến Z - Maxwell Colonna-Dashwood - Giá bìa: 295.000đ Phong trào cà phê đặc sản đã lan rộng khắp thế giới và Việt Nam
Cuốn sách là những câu chuyện về những người đi tìm kiếm dám mạo hiểm dấn thân vào đại dương không đáy của vũ trụ để giúp chúng ta tìm thấy đường đi trong tối
Yêu thương con cái luôn là điều dễ dàng, nhưng kỷ luật chưa bao giờ dễ dàng. Nếu chúng ta muốn các con biết đúng sai, tự chủ và có cách cư xử đúng đắn
Trước hết, xin đừng nghĩ rằng những nội dung dưới đây là khoa học viễn tưởng: vào ngày 18 tháng Tư năm 2015, một nhóm các chuyên gia di truyền học người Trung Quốc đã
Cuốn sách mà không con vật người nào dám bỏ qua! Ở đây là con Vượn Trần trụi với tất cả những gì nền tảng nhất của nó – trong tình yêu, trong công việc
Ăn gì để sống được nghiên cứu bằng lòng trắc ẩn, sự hiểu biết và cái nhìn sâu sắc về tất cả các nghiên cứu khoa học mới nhất và các lý thuyết về chế
Sách Đông Y Chi Lộ - Quá Trình Trưởng Thành Của Một Bác Sĩ Đông Y Truyền Thống Đông y chi lộ là cuốn sách tràn đầy cảm hứng, kể về quá trình trưởng thành
Quyển sách của tác giả David F. Labaree mô tả xuất sắc sự vươn lên thần kỳ khó tin được của giáo dục bậc cao Hoa Kỳ, rất đáng đọc và tham khảo cho mọi
- Giới thiệu tóm tắt tác phẩm: Bạn mãi trẻ là cuốn sách về sức khỏe mang tính khoa học cao chứa đựng nhiều quan điểm mới và rất phong phú về chủ đề cũng
Hỏi Đáp Về Thực Dưỡng - Ăn Uống Hợp Lý Để Phòng Và Trị Bệnh (VT) Cuốn sách Hỏi Đáp Về Thực Dưỡng giới thiệu một phương pháp chỉ dùng thức ăn thiên nhiên để
HIỂU HẾT VỀ TRÀ - Khoa Học Và Nghệ Thuật Ẩn Sau Những Chiếc Lá - Brian R. Keating & Kim Long - Nguyên Minh dịch (bìa mềm) - Giá bìa: 139.000đ HIỂU HẾT VỀ
Mã hàng 89349742337 Tên Nhà Cung Cấp NXB Trẻ Tác giả Dr Chris Balakrishnan, Matt Wasowski, Kristen Orr Người Dịch Phạm Miên Vũ NXB Trẻ Năm XB 2025 Trọng lượng (gr) 490 Kích Thước Bao
Công ty phát hành: Nhà xuất bản Xây dựng Tác Giả: PETER ZUMTHOR NSX - NXB: Xây dựng Ngôn Ngữ: Tiếng Việt Loại Sản Phẩm: SÁCH KIẾN THỨC TỔNG HỢP Kích Thước: 17 x 24
Chương 1. Những định luật cơ bản của cơ học Chương 2. Lực và chuyển động Chương 3. Trọng lực Chương 4. Sự rơi và sự ném Chương 5. Chuyển động tròn Chương 6. Va
Chúng ta nên thay đổi suy nghĩ của mình (nếu có) rằng nhân loại đang đứng bên bờ vực. Mọi người đang sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn, tự do hơn và hạnh phúc hơn,
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Trang cuối
👁️ 26 | ⌚2025-09-16 23:14:03.812
VNĐ: 103,200
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Công Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNB
QC Shopee
Công Nghệ Lên Men GIỚI THIỆU SÁCH: Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều
Thắt Lưng Da Nam Cao Cấp - Chất liệu : Da cao cấp bền đep ko bị đứt gãy bong nổ - Mã SP: TLP899 - Kích thước: Dây đeo rộng 3,8cm, dài ~120cm [+-5cm]
Ly Giữ Nhiệt Coffee 510ml Chất Liệu Inox 304 Chắc Chắn Bền Đẹp Sang Trọng Một chiếc ly giữ nhiệt có thể đựng cả thế giới đồ uống như nước lọc, coffe, nước hoa quả
Sách - Bạn Đỡ Ngu Ngơ Rồi Đấy Tên tác giả: David McRaney Dịch giả: Voldy Khổ sách: 14 x20.5 cm Số trang: 384 trang Công ty phát hành: READ Books Nhà xuất bản: Thế
Mã EAN 8935244898750 Mã Kim Đồng 6231300010050 Tác giả Nhiều tác giả Giá bìa 200.000 Loại bìa Cứng Số trang 184 Quà tặng kèm Không Thể loại Kiến thức – Khoa học Đối tượng Tuổi
Tác giả: Franck Thilliez Dịch giả: Nguyễn Thị Tươi Nhà xuất bản: Hội nhà văn Số trang: 484 Kích thước: 15.5 x 24cm. Ngày phát hành: 04-2020. "Franck Thilliez đã khéo léo đưa khoa học
TRANH SƠN MÀI CAO CẤP- TĨNH VẬT BÌNH HOA CHẤT LIỆU SƠN MÃI VẼ TAY 100% CAM KẾT TRANH ĐẸP.
Versimax HD3 20W-50 là loại dầu động cơ diesel chất lượng tốt được khuyên dùng đặc biệt cho các loại xe cũ hoặc nơi sử dụng thiết bị ở vùng khí hậu có nhiệt độ
HOẠT ĐỘNG CÔNG CHỨNG - Những Vấn Đề Lý Luận Và Thực Tiễn - TS.CCV. Ninh Thị Hiền (sách chuyên khảo, bìa mềm) - Giá bìa: 285.000đ Thể chế hóa Nghị quyết số 49-NQ/TW ngày
Rập Giấy A0 mã B67 - rập áo thun cổ lọ dáng rộng. RẬP ĐƯỢC IN TỪ GIẤY A0. Rập đã được may thử (Không phải giấy xi măng, vàng, hay bìa cứng) . Rập
Giới thiệu Nhằm giúp các em học sinh có thêm tài liệu để ôn luyện và thực hành môn tiếng Anh 8 theo chương trình mới của Bô Giáo Dục và Đào Tạo, chúng tôi
GIỚI THIỆU SÁCH Combo Vở Ô Li Có Mẫu Chữ Sáng Tạo 1 Tập 1 + Tập 2 - Để Có Nét Chữ Đẹp, Viết Đúng Và Chuẩn, Ngoài các bài tập viết trong Sách
Steiner thiết kế thiết bị quan sát toàn cảnh hoàn hảo với đường kính mục tiêu 56 mm. Observer 8x56 được thiết kế để dễ dàng phát hiện mục tiêu của bạn trong điều kiện
Tên sách Cuộc sống và những điều kỳ diệu Tác giả Nguyễn Quang Đông Thành Số trang 100 Nhà xuất bản Thế Giới Khổ 13x20.5cm Barcode 8935280918412 - ISBN: 9786047788101 CUỘC SỐNG VÀ NHỮNG ĐIỀU
SERIES ĐỌC CHỮA LÀNH GỬI GẮM NHỮNG BÀI HỌC NHỎ VỀ SỨC MẠNH TINH THẦN ẨN GIẤU BÊN TRONG MỖI CHÚNG TA, VỀ VẺ ĐẸP CỦA CÁC GIÁ TRỊ SỐNG VÀ NGHỆ THUẬT SỐNG TÍCH
Dụng cụ dập tỏi, nghiền tỏi, ép tỏi cao cấp chất liệu thép không rỉ - Bóc tỏi và làm dập ko cần tốn nhiều sức, ko lo bị mùi ra tay, tiết kiệm thời
Bộ nồi từ chảo 5 chiếc cao cấp ARBER làm bằng chất liệu thép không gỉ, đáy bộ nồi 3 đáy siêu bền khi sử dụng, bộ nồi tiếp xúc nhiệt nhanh, êm, tản nhiệt
THÔNG TIN CHI TIẾT ẤM TRÀ THỦY TINH + Thể tích 600 ml + Có lọc trà lò xo + Chịu nhiệt từ -20 đến 150 độ C Sản phẩm làm bằng chất liệu thủy
EOne Peppa Pig: My First Puzzle Book Children's imaginations are sure to be ignited as they listen to the story, and then use the puzzles to bring the book scenes to life. eOne Features: -
***Cuốn sách Sinh học được biên soạn theo các chủ đề lí thuyết sinh học quan trọng, mỗi chủ đề đều gồm 3 phần: Phần I: Kiến thức lí thuyết. Phần này gồm tổng hợp
Kích thước : rộng 25cm ,cao 31cm,dày 17cm Phương pháp sản xuất: công nghệ cao Chất liệu : da thật thiết kế : hiện đại ,trẻ trung ,sang trọng
Công Nghệ Lên Men GIỚI THIỆU SÁCH: Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều