✨Sò Điệp Tiên Hải

Khám phá thêm tại website: tienhaishop.vn

Mua tại Shopee

Sò điệp được khai thác từ vùng biển Tiền Hải, nơi có nguồn hải sản phong phú và môi trường biển thuận lợi cho sự phát triển của sò điệp. Sau khi thu hoạch, sản phẩm được sơ chế và cấp đông nhằm giữ được độ tươi ngon và chất lượng khi đến tay người tiêu dùng.Sò điệp đông lạnh là sản phẩm hải sản được tuyển chọn từ những con sò điệp tươi ngon, sau đó sơ chế sạch và cấp đông nhanh nhằm giữ nguyên độ tươi, vị ngọt tự nhiên cùng hàm lượng dinh dưỡng vốn có. Sản phẩm tiện lợi, dễ bảo quản và phù hợp cho nhiều món ăn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình cũng như nhà hàng, quán ăn.Tên sản phẩm: Sò điệp đông lạnh

Nơi đánh bắt: Tiên HảiĐể đảm bảo chất lượng và hương vị của sò điệp đông lạnh, cần lưu ý:

Bảo quản ở nhiệt độ từ -18°C trở xuống. Không tái cấp đông sau khi đã rã đông. Sử dụng trong thời gian khuyến nghị của nhà sản xuất. Khi cần chế biến, nên rã đông trong ngăn mát tủ lạnh từ 4 – 6 giờ hoặc ngâm trong nước lạnh khoảng 20 – 30 phút.Để sò điệp giữ được độ ngon và không bị tanh, bạn có thể thực hiện các bước sau:

Bước 1: Rã đông đúng cách

Chuyển sò điệp từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh. Tránh rã đông bằng nước nóng vì dễ làm mất độ ngọt tự nhiên.

Bước 2: Rửa sạch

Rửa nhẹ nhàng với nước sạch. Có thể ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút để loại bỏ tạp chất còn sót lại.

Bước 3: Khử mùi tanh

Ướp cùng vài lát gừng hoặc một ít nước cốt chanh trong 5 – 10 phút trước khi chế biến. Không ngâm quá lâu để tránh làm giảm độ ngọt tự nhiên của sò điệp.Sò điệp là nguyên liệu đa năng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như:

Sò điệp nướng mỡ hành. Sò điệp nướng phô mai. Sò điệp hấp sả. Sò điệp xào rau củ. Cháo sò điệp. Sò điệp sốt bơ tỏi. Sò điệp áp chảo. Mì xào sò điệp hải sản. Cơm chiên sò điệp. Sò điệp nấu canh chua.

Những món ăn này đều giữ được vị ngọt tự nhiên của sò điệp và phù hợp cho nhiều khẩu vị khác nhau.Sò điệp không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng:

Cung cấp nguồn protein chất lượng cao giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp. Chứa nhiều khoáng chất như kẽm, sắt, magie và kali. Giàu vitamin B12 hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh. Hàm lượng chất béo thấp, phù hợp với người ăn kiêng. Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và sức khỏe tim mạch. Bổ sung omega-3 có lợi cho não bộ và hệ tuần hoàn.⭐⭐⭐⭐⭐ Nguyễn Thị Huệ.

"Sò điệp rất tươi, thịt dày và ngọt. Tôi thường dùng để nướng phô mai cho gia đình, ai cũng thích."

⭐⭐⭐⭐⭐ Trần Văn Minh.

"Sản phẩm được đóng gói sạch sẽ, tiện bảo quản. Chế biến nhanh, hương vị thơm ngon như hải sản tươi."