
Hà Tiên – miền đất biên viễn hữu tình, nơi hội tụ đủ đồng bằng, núi rừng và biển cả – không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên thơ mộng mà còn bởi ẩm thực Hà Tiên vô cùng phong phú. Trong số những món ngon nổi bật, Gỏi cá trích Hà Tiên được xem là đặc sản trứ danh, làm say lòng biết bao thực khách gần xa.
Gỏi cá trích Hà Tiên – Nét tinh túy của ẩm thực miền biển

Cá trích ở Hà Tiên được đánh bắt nhiều vào mùa gió Tây Nam, thân dài, thịt ngọt béo và giàu dinh dưỡng. Để có món gỏi cá trích ngon, người chế biến phải chọn những con cá tươi vừa lên bờ, lọc bỏ xương, rồi trộn cùng hành tây thái mỏng, dừa nạo, đậu phộng rang, tỏi phi vàng và rau sống tươi xanh.
Điểm nhấn đặc biệt chính là nước chấm tương hột pha cùng ớt và đậu phộng giã nhuyễn, tạo nên vị mặn – ngọt – chua – cay – béo hài hòa, nâng tầm món gỏi thành một “tuyệt phẩm” của ẩm thực Hà Tiên.
Hương vị khó quên của món ăn đặc trưng Hà Tiên

Khi thưởng thức, du khách dùng bánh tráng cuốn cùng rau sống, dưa leo và gỏi cá, rồi chấm vào nước tương hột đậm đà.
Vị tươi ngon của cá hòa quyện cùng sự béo ngậy của dừa, bùi bùi của đậu phộng, thơm nồng rau sống khiến món ăn trở thành trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nhiều du khách còn nhận xét rằng, chưa thử gỏi cá trích Hà Tiên thì xem như chuyến đi vẫn còn dang dở.
Sunny Villa Hà Tiên – Nơi dừng chân lý tưởng cho hành trình khám phá ẩm thực

Sau một ngày khám phá cảnh đẹp và thưởng thức món ăn đặc trưng Hà Tiên, du khách chắc chắn cần một nơi nghỉ ngơi thoải mái.
Sunny Villa Hà Tiên chính là điểm đến lý tưởng, với không gian hiện đại, tiện nghi và gần nhiều điểm tham quan nổi tiếng. Đây không chỉ là nơi dừng chân thư giãn mà còn là nơi bạn có thể tận hưởng trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Hà Tiên, trong đó có món gỏi cá trích trứ danh.