Mực Xào Sa Tế
Mực xào sa tế hấp dẫn với những thực khách yêu thích hương vị cay nồng, đậm đà. Sự kết hợp hoàn hảo giữa mực tươi giòn ngọt và vị cay cay của sa tế sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên!
Giới thiệu món ăn
Không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một món ăn vừa thơm ngon vừa đậm đà vị biển. Mực xào sa tế chính là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị cay nồng quyến rũ. Mực tươi được làm sạch, cắt khoanh vừa ăn rồi xào nhanh trên lửa lớn cùng sa tế, ớt và các loại gia vị đặc trưng. Nhờ cách chế biến này, mực vẫn giữ được độ giòn ngọt tự nhiên, quyện cùng vị cay nồng của sa tế, tạo nên một món ăn vừa dậy mùi thơm hấp dẫn vừa kích thích vị giác.
Đến với Khu du lịch Phú Điền, đừng quên gọi ngay một dĩa mực xào sa tế nóng hổi, để cảm nhận trọn vẹn sự hòa quyện hoàn hảo của hương vị biển cả cùng chút cay nồng đầy lôi cuốn!
Thành phần & nguyên liệu
- Mực tươi
- Hành tây
- Ớt tỏi băm
- Hành lá
- Sa tế ớt
- Tương ớt
- Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu xay, dầu ăn
Bí mật dinh dưỡng từ mực – Bạn đã biết chưa?
Ai đã một lần thưởng thức mực xào sa tế chắc hẳn sẽ mê mẩn hương vị cay thơm đặc trưng, nhưng chưa chắc bạn đã biết món ăn này còn rất bổ dưỡng đấy:
- Mực giàu đạm, omega-3, sắt, kẽm, đồng, selen và vitamin B12, giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng đề kháng, tốt cho tim mạch và xương khớp.
- Selen và vitamin B2 hỗ trợ chống oxy hóa, giảm đau đầu, còn đồng giúp sản sinh hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu.
- Lượng natri vừa phải cũng giúp ổn định huyết áp, không lo ảnh hưởng đến tim mạch.
- Thêm chút ớt và sả từ sa tế, món ăn không chỉ dậy mùi thơm mà còn giúp ấm bụng, kích thích tiêu hóa.
Tuy nhiên, vì mực là loại hải sản giàu đạm, vì vậy không nên ăn quá nhiều trong một bữa để tránh gây đầy bụng hay khó tiêu. Với những ai có dạ dày yếu hoặc mắc bệnh tiêu hóa như: viêm loét dạ dày, trào ngược axit,... nên cân nhắc trước khi ăn nhé!
Mực xào sa tế cay nồng giúp gắn kết mọi cuộc vui
Mực xào sa tế sẽ là "chất xúc tác" cho những cuộc vui của bạn. Hương vị cay nồng, đậm đà của sa tế kết hợp với vị ngọt tự nhiên của mực tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng, nhất là khi ăn cùng bạn bè hay gia đình. Từng miếng mực giòn dai, thấm đẫm sốt sa tế cay cay, thơm lừng, chỉ cần ngửi thôi cũng đủ khiến bao tử cồn cào. Một dĩa mực xào sa tế bốc khói, thêm chút bia mát lạnh, thế là đủ để biến mọi cuộc gặp gỡ thành khoảnh khắc đáng nhớ.
Mực xào sa tế - Hương vị của những giây phút sum vầy trọn vẹn!
Nhận xét của khách hàng
Bảo Quốc
Mực rất tươi, giòn, xào với sa tế cay cay ăn cực kỳ bắt vị!
Đình An
Món này ai mà ăn cay được là đảm bảo rất dính. 😅 Đánh giá về nguyên liệu món ăn thì mực giòn, thấm vị sa tế, ăn và làm mồi thì vô cùng hợp luôn.
