
Đông trùng hạ thảo không nên dùng khi bạn đang bị rối loạn đông máu, trẻ dưới 5 tuổi, đang mang thai, đang chuẩn bị phẩu thuật, người bị bệnh tự miễn....
Khi nào không nên dùng đông trùng hạ thảo?
Đông trùng hạ thảo là một thảo dược giàu dinh dưỡng, tuy bổ dưỡng nhưng không phải là thực phẩm dành cho tất cả mọi người. Dưới đây là những trường hợp không nên dùng:
Trẻ dưới 5 tuổi

Cơ thể trẻ còn non yếu, chưa đủ khả năng để tiêu hóa và hấp thu các dược liệu như đông trùng hạ thảo, thậm chí nó còn có thể gây ngộ độc cho trẻ. Vì thể, tuyệt đối không được để trẻ nhỏ dưới 5 tuổi dùng thực phẩm này.
Người có vết thương hở
Đông trùng hạ thảo cũng không phù hợp cho những đối tượng này, lý do là có thể khiến máu khó đông, kéo dài thời gian hồi phục của vết thương. Nên bạn cần lưu ý để tránh gây ra các tác động không mong muốn.
Người rối loạn đông máu

Đông trùng hạ thảo có tác dụng làm loãng máu, tăng cường quá trình lưu thông máu nhờ có nhiều hoạt chất, bao gồm cordyceps. Tuy nhiên, đối với người đang có vấn đề về đông máu, nếu dùng đông trùng nó có thể làm tăng nguy cơ chảy máu nhiều và dễ bị bầm tím trên da.
Người chuẩn bị phẫu thuật
Người chuẩn bị phẫu thuật tuyệt đối không nên sử dụng đông trùng hạ thảo vì các hoạt chất trong nó có thể ảnh hưởng đến quá trình đông máu, làm loãng máu và tăng nguy cơ chảy máu kéo dài trong và sau phẫu thuật. Các chuyên gia khuyến cáo ngưng dùng đông trùng hạ thảo ít nhất 2 tuần trước ngày phẫu thuật và luôn tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn.
Bà bầu và phụ nữ đang cho con bú

Phụ nữ mang thai (đặc biệt 3 tháng đầu) là thời kỳ nhạy cảm, cơ thể có nhiều biến đổi. Mà đông trùng hạ thảo lại chưa có bằng chứng nào khẳng định tin cậy nó an toàn cho bà bầu và phụ nữ cho con bú. Dù không tìm thấy các thành phần hay tác dụng phụ nào, nhưng để an toàn thì các chuyên gia bác sĩ khuyên các mẹ trong trường hợp này nên tránh dùng khi không cần thiết (theo Vimec).
Người mắc bệnh tự miễn
Người mắc bệnh tự miễn ví dụ lupus ban đỏ, viêm khớp dạng thấp, vẩy nến, đa xơ cứng...đều không nên dùng. Đông trùng có thể thúc đẩy kích thích hệ miễn dịch, có thể làm cho tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Uống đông trùng hạ thảo vào lúc nào tốt nhất?
Việc uống đông trùng hạ thảo đúng thời điểm và đúng liều lượng là cách tốt nhất để bạn tối ưu lợi ích của nó. Hướng dẫn cách dùng đông trùng hạ thảo theo từng dạng sản phẩm:
Dạng rượu ngâm

Thời điểm có thể uống rượu ngâm đông trùng hạ thảo là buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút. Cách làm này giúp bạn tận dụng lợi ích tốt hơn, tuy nhiên không được uống quá nhiều, bạn chỉ nên dùng 10-15ml, tương đương 1 chén nhỏ. Tuyệt đối không lạm dụng vì dù sao nó cũng là đồ uống có cồn, dùng nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe.
Dạng nước
Buổi sáng trước khi ăn là khung giờ lý tưởng để cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất trong nước đông trùng hạ thảo. Với người có vấn đề về dạ dày, thì bạn nên uống sau khi ăn 30 phút.
Liều lượng khuyến nghị
- Người mới ốm dậy có thể bổ sung 2 lọ/ngày, dùng trong 10-20 ngày
- Người khỏe mạnh muốn tăng cường sức khỏe dùng từ 1-2 lọ/ngày
- Người dưới 35 tuổi uống 1-2 lọ/ngày, sử dụng 5-10 ngày
- Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hàm lượng dưỡng chất cao có thể ảnh hưởng đến nội tiết tố. Từ đó khiến trẻ dậy thì sớm hơn(1).
Dạng tươi và sấy khô (nguyên con)

Thời điểm tốt nhất để sử dụng đông trùng hạ thảo tươi là vào buổi sáng (trước khi ăn 30 phút) hoặc buổi tối trước khi ngủ. Có thể ăn trực tiếp, hãm trà hoặc ngâm với nước ấm.
Liều lượng khuyến nghị
- Đông trùng hạ thảo khô 2 - 3 sợi/ngày
- Dạng tươi không dùng quá 5g/ngày.
Dạng viên nang
Uống đông trùng hạ thảo dạng viên sau bữa ăn sáng, trước bữa trưa hoặc tối trong khoảng 30 phút. Liều lượng khuyến nghị thì nên tham khảo bác sĩ hoặc tuân theo hướng dẫn trên bao bì. Dạng viên này tùy vào từng sản phẩm và công dụng, nên bạn hãy nhớ hỏi bác sĩ rồi mới dùng.
Giải đáp những thắc mắc về đông trùng hạ thảo
Tại sao có tên là đông trùng hạ thảo?

Đông trùng hạ thảo là một loại nấm ký sinh (tên khoa học Ophiocordyceps sinensis hoặc Cordyceps militaris cho loại nuôi cấy) mọc trên cơ thể ấu trùng sâu bướm.
Mùa đông nấm ký sinh và hấp thụ dinh dưỡng từ ấu trùng, làm chết sâu non dần dần, sau đó vào mùa hè nấm mọc vươn dài ra khỏi đầu sâu thành dạng cây nấm (thảo). Vì từ đặc tính sinh trưởng đặc biệt, vào mùa đông là sâu, mùa hè lại hóa thành nấm. Nên người ta gọi nó là đông trùng hạ thảo.
Bảo quản đông trùng hạ thảo thế nào?
Dạng đông trùng hạ thảo khô thì để nơi khô ráo, thoáng mát, trong hộp kín, tránh ánh nắng trực tiếp. Dạng tươi cũng cho vào hộp kín hoặc túi hút chân không, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nên tranh thủ dùng sớm.
Có thể kết hợp đông trùng hạ thảo với thực phẩm nào?

Nên tránh kết hợp đông trùng hạ thảo với củ cải trắng, đậu xanh, món chua lạnh, đồ cay nóng, nhiều dầu mỡ. Bạn cũng không được dùng nồi kim loại để nấu thảo dược này, khi chế biến các món ăn chín hết, thì hãy cho đông trùng hạ thảo vì nó không nên nấu ở nhiệt độ cao và nấu quá lâu, sẽ hao hụt dưỡng chất.
Nên kết hợp đông trùng hạ thảo linh chi, gà ác, chim bồ câu, yến sào… để tạo nên những món ăn bổ dưỡng.
Lưu ý quan trọng
Tham vấn ý kiến bác sĩ/chuyên gia trước khi sử dụng, đặc biệt nếu bạn có bệnh lý nền hoặc đang dùng thuốc điều trị khác. Không tự ý tăng liều. Sử dụng quá liều không những không tăng hiệu quả mà còn có thể gây hại.
Kiên trì sử dụng đều đặn trong một thời gian nhất định để thấy rõ hiệu quả
Bạn cũng cần mua đông trùng hạ thảo chất lượng, ở các nhà cung cấp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.